世界三大健康野菜「ヤーコン、キクイモ、アピオス」なのですが、この冬、たまたま
ヤーコン(一番上の半分切ったもの)とキクイモ(右下、生姜みたいなの)がうちに・・。
イロイロ使って食べましたが、写真残ってるの、シャドークイーン(紫のじゃがいも)と一緒に、
揚げたキクイモだけ(ノД`)・゜・。
意外と、映えないお野菜でした～。
「僕たち、葉っぱは好きだったけど・・・これはテンション下がるニャ～」(コペルとコロンの過去画像です)
ヤーコン(一番上の半分切ったもの)とキクイモ(右下、生姜みたいなの)がうちに・・。
イロイロ使って食べましたが、写真残ってるの、シャドークイーン(紫のじゃがいも)と一緒に、
揚げたキクイモだけ(ノД`)・゜・。
意外と、映えないお野菜でした～。
「僕たち、葉っぱは好きだったけど・・・これはテンション下がるニャ～」(コペルとコロンの過去画像です)
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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インクみたいな色ですね
歯に残りませんか？(笑)
健康食品って根菜ですね
足は大丈夫でしたか？
昨日のお怪我は大丈夫ですか？
世界三大健康野菜の内、ヤーコンとキクイモは食べたことあります。親戚から頂いて食しましたが、自分で買って食べたことはありません😅💦 健康には良いのにね😅
確かにどうしていいのか分からず
あまり美味しいと思わなかった気がします
難しいですね😓
菊芋は、酒粕に漬けてちまちまと食べています。
食感が大好きです。
ヤーコン、保管してあることを思い出しました。(^-^;
そろそろ、何かに使わなきゃ！！
菊芋は血糖値上昇防止のため、是非毎日食べましょー🥔
by糖尿家系の中年オヤジでした👨🏻
。菊芋は地域性があるのか？？？徳島県に住んでいた頃は田舎の道の駅に行くと良くられていたりしましたが、ヤーコンは見なかったかなぁ～
( ꇐ₃ꇐ )
どれも身体に優しく嬉しい食材ですね、シャドークイーンのフライドポテト、色が濃くてとってもオシャレな紫ですね( 💜´꒳`*)
カットした写真見たら茶色の塊だぁって思ってしまったぁ
味は～～～おいしければいいんだけどぉ
全部食べた事無いにゃーー💦
これだけ食べたら最強に健康になれそう😄👍
食べてみたいです‼️
世界三大健康野菜ってあるのを知らないばかりか、
ヤーコン・キクイモ・アピオスなども、
無知で全然知らなかったですよ。
沖縄でよく似た紫芋や紅芋と
色彩はよく似ていますけど。
ヤーコンって聞くこともありますが、
血糖値とか下げるようですね？
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！