紅茶豚

簡単すぎてごめんなさい！

【材料】
・豚ロース塊…500g
・紅茶ティーバック…２袋
・ネギ、クレソンなど

［ドレッシング］
・ポン酢…万能１
・エサンテオイル…万能1/3
・たまねぎ…1/4個

【作り方】
1.豚肉とティーバックを鍋に入れ、かぶるぐらいの水をいれ火にかける。煮立ったら弱火にし、４０~５０分茹でる。(竹串をさして見て、すんだ汁であればOK。ねぎは白髪ネギに。
2.ドレッシングはFPメタルでまぜる。