酢でお肌つるつる

最近、有機農の玄米酢を買いました。（写真左）
청정원というメーカーの유기농 현미식초（有機農　玄米食酢）です。

　

韓国では「お酢売り場」はとっても広くて
安いものから高い物まであり、また種類も多いです。
日本でもおなじみの穀物酢やりんご酢は勿論、
黒豆酢、柿酢、ざくろ酢、梨酢、ブルーベリー酢などもあります。

去年、薄めて飲もうと「ざくろ酢」を買ったのですが
薄め方が足りなかったのか飲みすぎたのか胃がやられて以来、
我が家では、あまり酢の物を食べないこともあって
酢はずっと買っていませんでした。

あえて、お値段お手ごろな酢（1ℓで150円位）を
「重曹＋お酢」のお掃除用においていた位。

それが、最近、我が家では石鹸シャンプーがブームになり
「じゃあ、リン酢もしよう。」とお手ごろ価格の酢を
使い始めたところが、だんだんこだわりが増して、
ついに、上の有機農玄米食酢を買うに至りました。

350mlで7600ウォン（800円位）なので、日本で一般の
スーパーで売っている酢と比べてもお高めですよね。

石鹸シャンプーにリン酢に関しては、また別の機会に書くか
専門的に書かれている方が沢山いらっしゃるので
そちらを見ていただくとして、今日は省略します。

今回買った食酢の瓶には、下記の記載。

　국립 농산물 품질 관리원에서 인증 받은 국산
　"유기농 현미 100%" 를　"표면 발효 공법" 으로
　천천히 초산 발효시켜 만은 알칼리성 식품입니다.
　　国立農産物品質管理院から認証を受けた国産
　　"有機農玄米１００％"を"表面発酵工法"で
　　ゆっくりと初発酵させて作ったアルカリ性食品です。

表面発酵工法がなんだかとか、国立農産物品質管理院が
どの位の権力をもっているのかとか全く分かりませんが
なんとなく良さそうです・・・最後がアバウトな私。　

さて、この酢を使って私もリン酢、試してみました。
すると、髪も勿論ですが、それよりも手と顔のお肌がつるつる！
しかも、お肌が水を丸いしずくで弾くではありませんか。
高いだけあります。この酢なら酢の物もしてみるかな。

すりごま

「ごま」を買ってきました。
今回は奮発して、国産胡麻を買ってみました。
200gで7000ウォン（700円位）。輸入品の２倍でした（涙）

　

国産の方が美味しいなどと聞きますがどうでしょう。
まだ、未開封です。
口がこんな風になっていて、大きくて使いやすくて楽しい。

　

という訳で家に残っていた胡麻を前に買ったジューサーミキサーで
大喜び！一気にすり胡麻にしました。

ちなみに、韓国に来て「すりごま」は売っているのを
見たことがありません。売ってるのかな・・・？

　

さて、上のすり胡麻を見せたお友達（韓国人）から
「すりつぶしすぎ」と言われました。日本だとこれ位ですよね？
粒が半分くらいのこっている感じに潰すのがポイントだそうです。
もし機会があったら、どの位か教えてもらってアップしますね。

それにしてもミキサーって
あっという間にすり胡麻ができて、超便利なんですね。

嬉しくなって、前に頭とワタを取った煮干しを
ノリノリでガーっと回したら↓↓↓こんなんなりました。



食べ物に見えない・・・。
でもこれ、出汁を取る時間がない時には便利です。

ピザの出前

この前、ピザのペダル（出前）を頼みました。
ピザＭサイズ＋オーブンスパゲティ＋コーラ500ml１本
のセットで14,000ウォン（1,500円位）。

　

ペダル（出前）注文の電話は掛け終わると
たいてい、大したことなかったな～と思うのですが
掛ける前はいつも緊張します。
電話で予想外のこと聞かれたら困るな～と思って。

だけども、今日のピザ屋さんは前回掛けた時、
若い学生さんっぽい声の人が「○○ピザです！」と元気に出て
テキパキ対応してくれたので、割と気楽に掛けました。

ところが今日は、年配っぽい、おばちゃんが電話口に。
しかも、店の名前ではなく「もしもし～」と。
「え、あ、○○ピザですよね？」というところからスタート。
一般家庭にかけちゃったかと思ったよぅ。

田舎なので、出前の電話はおばちゃんが出ると
方言が強くて、緊張度合いが一気にＵＰします。
それでも無事注文し終え、待っていました。

３０分後、マダ来ません。
「３０分以内に配達できなかったら無料」と掲げて
ピザ屋が配達始めた時代に青春時代を送った私は
ピザが３０分以内に届かないと、そわそわしちゃいます。


４５分後。お腹すきすぎてくら～っとしてきました。
観念して電話をかけると、電話受けたおじさん、
電話取った瞬間、待ってたかのように

「あ～他に配達行ってたから、
　今作ってるからすぐもって行きますよ。」

聞くとあと１０～１５分とのこと。
は～や～く～（＞＿＜）

注文から１時間後、ついに届きました！！

　

届いて料金払った瞬間に携帯にメールが。

　늦었지만 방금 출발했습니다
　좋은 시간 되세요
　○○피자
　　　遅くなりましたが、さっき配達に出ました。
　　　良い時間をお過ごしください（美味しく召し上がれ）
　　　○○ピザ

いいですね～こんなメールサービス。
お店の奥さんが打ったのかな？
いや実は、配達のおじちゃんが
エレベーターの中から送信してたりして。

さて、ピザは日本で食べるのと同じ感じです。
生地が分厚いお店も多いけど、ここのお店には
薄めの生地のものがあります。
その名も스그린피자（スクリーンピザ）。分かりやすい！

オーブンスパゲティは、見た目機内食みたいです。
開けるのも、熱っ！

　

見た目よりずっと美味しいんですよ～。

　

久々にジャンキーな物を食べて気分が若返ったわ。