ビストロ食堂 ボナペティ

ビストロ食堂 ボナペティの過去記事

 台風です。JRが止まり数日ホテル暮らしになりました。人気店もキャンセルが出ているでしょう。ミシュラン店のはしご酒と思いつつ 閉まっていますね。

 ボナペティです。エキニシきっての人気店です。満席入店拒否が続いていて、最近は、大雨、台風、大寒波、JR運休の時に入店しています。合言葉は、台風の時にいらっしゃい、JRが止まったら会いましょう。って感じです。


・ジムビーム ロック
・前菜種3種
・季節のリゾット


・ジムビーム ロック



・前菜種3種

バチマグロ(メバチマグロ)のカルパッチョ ケッカのようなラビゴットのようなソースです。味はバッチリです。イカと茸のセート風、ローストビーフです。お魚は、台風で水揚げがないのですが、色々工夫されています。うまいです。

・季節のリゾット

メバチマグロと大葉のリゾットです。強めにブランシールしてあるので、カルパッチョとは舌触りが違います。聴いてみるとフリチュールをしてカルダモンの香りを入れているそうです。大葉の使い方も上手いですね。満足です。

・ジムビーム ロック	710円
・前菜種3種	1660円
・季節のリゾット	1380円
計(税込み)	3750円

 

広島県広島市南区大須賀町１１−６

ビストロ食堂 ボナペティの過去記事

食遊亭 Aoi

食遊亭 Aoiの過去記事

 雨です。台風も近づき徐々に本荒れの気配です。空いているお店があり、看板の本日のメニューのポークチャップをみて女性達がスルーされています。鶏の唐揚げメニューがのっている定食屋さんの前で列を作られています。鶏のから揚げは人気がありますね。今日は、AOIでにしき御前をいただきます。


にしき御前

・サラダ
・刺身
・揚物
・茶碗蒸し
・御飯
・汁物
・デザート
・コーヒー


・サラダ

シャキシャキ水菜のサラダにゴマのドレッシングです。今日は、フレークがのっていません。

・にしき御前

茶碗蒸しは百合根、海老、お餅が入って、少し緩めです。刺身はサーモン、アジ、マダイ、ハマチです。ハマチはコリっとしているので鮮度がよく、水槽があるので鮮度のよいものが扱えるのでしょう。  ぶり大根は、ハマチ大根だと思います。モロヘイヤのお浸しが添えてあります。天ぷらは、玉ねぎ、カボチャ、大葉、海老、アジです。衣がサクッとしています。

・デザート

ネーブル、スイカ、リンゴ、ミントです。

・コーヒー

・雨の日に足を運んでくれたと言う事で、サービスです。

・にしき御前
計(税込み)140円	1540円

 

広島県広島市中区東白島町１０−１６

食遊亭 Aoiの過去記事