コナモンの日に～ネパールの焼きそば チャウミン（マサラ マスター）

今朝、スーパーで見かけたＰＯＰ。

『今日はコナモンの日』

・・・知らなかった。

もし、知っていたら、今晩のごはんはお好み焼きだったかも！？

そういえば、コナモンって他になにがあるだろうと、調べてみたら

『 たこ焼きやお好み焼きなど、小麦粉を主原料とした料理の総称。

 小麦粉を水でといた生地を焼いたものを主に指すが、

広義には、うどんやそば、団子や餅、餃子、ケーキなども含まれる。 』

う～む、全部好物じゃないですか。

そういえば、先日夫実家への帰省時に出会ったちょっと変わったコナモン。

ぱっと見た目ではわかりませんけど、これはネパールの焼きそば。

『チャウミン』という名前でした。

日本の焼きそばより、ちょっとスパイシー。

野菜もたっぷり♪

そして、こちらのチャウミンはなかなかボリューミー。

でも、あっさりと食べられる、食べられる！

ペロリと完食。

出会ったお店は『マサラ　マスター』門川店。

本格的インド料理のカリーレストランなんですが、ほかのメニューも充実。

宮崎、という土地柄か、チキン南蛮があるのもご愛敬かな？

　　　マサラ　マスター 門川店
　　　宮崎県東臼杵群門川町加草3-51
    　 　℡0982-66-5018