色が変？！

また、お久しぶりの更新になってしまいました
蒸し暑い日が、続いていますね。

今日は、久しぶりに雨が降っていますが…
そろそろ、梅雨明けなのかな。

雨の降らない、うだるような暑さが続いていたので
もう、梅雨は終わったものだと思っていました（笑）


ずっと「ケーキが作りたい！」と思っていたのですが
この暑さの中で、オーブンと向き合う気がしなくて

ストックしてあった、生クリームの期限が迫ってきたので
先週末、ようやく実行しました



またまた、ロールケーキですが
黒糖ロール？いえいえ、抹茶ロールです。

実物は、もう少し緑色をしていて、クリームも
ほんのりグリーンだったのですが…

写真だと、スポンジは茶色くて、クリームも白

今回は、失敗です

というのも、抹茶がダマになって残るのが嫌で
気合をいれて混ぜすぎてしまったので…

スポンジも、ふんわり感があまりなくて
クリームも固い

…クリームが固い分、ロールするのは楽だったので
巻き具合は、今までで1番満足です


次回は、紅茶ロールに挑戦しようと思ってます


◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇


久々のお菓子作りで、またやる気に火がついたようで

ロールケーキを作った勢いで、
桃のコンポートに初挑戦してみました

近々、しますので、お楽しみに