美らライフ@沖縄

沖縄生活日記

オクマで~す♪

2010-12-31 00:41:07 | Weblog
年末年始休暇の初日は、JALプライベートリゾートオクマへ行ってきました!



何をするでもなく、美しい芝がはられた敷地内を散歩したり、ビーチ沿いを歩いたり、夕日を見たり、流れ星を眺めたり、やんばるの食材を豊富に使った食事を楽しみ、部屋でシャンパン呑みつつ、今年を振り返り、来年をどんな年にしたいか語り合いました。1年のしめくくりといった感じです。



これは、今回泊まったお部屋で~す。



テラスからの眺めも気持ちよかったです!この先に海も見えましたよ~



コテージの外はこんな感じ。

朝から、ジョギングやウォーキングする人がたくさんいました。年末年始を暖かい沖縄ですごそうと内地からの旅行者がいっぱいでした。



暖かい沖縄もさすがに12度まで下がってます。

おまけに、波浪警報まで出ていて、風ビュービューでめちゃ寒いです。この日もめちゃ寒かったっす。

2010年も残すところあと1日となりました。

色々ありましたが、私たち2人にとっては、良い年を過ごせたと思います。

来年もハッピーな事が沢山ある素敵な年にしたいと思います。

皆さんも、良いお年をお迎え下さい!!

メリークリスマス!

2010-12-25 13:21:05 | Weblog
クリスマスですね~☆

沖縄も寒いっす。雨なので、今日は家でまったり、食べて、飲んで、寝て、ぐーたらやってます。

我が家では昨夜、クリスマスディナーをやりました♪



今年も、チキン丸ごと焼きましたよ~。そして、人生初のテリーヌをシーフードでつくってみました!これはうまかったす。



3時間ぐらいグダグダ食&呑み続け、夜中12時頃には、横になれないほどお腹いっぱい(汗)食べ過ぎです・・・



ティラミスもパウンドケーキも、我ながらうまうま~♪

で、今朝は、ツリーの下のプレゼントオープン会です(笑)



テンくんが、一番沢山もらいましたよ。



CATBATH Hillsのキャットボールに、ローラー爪とぎに、オモチャ沢山♪

私は、プラチナゲルマローラーデュエットをもらいました~♪コロコロしてメンテします(笑)

海ちゃんには、土屋鞄のお財布をプレゼント。とっても喜んでくれたので、良かった~♪




クリスマススイーツ!

2010-12-23 21:42:17 | Weblog
本日は、クリスマスお家ご飯の、買い出しと仕込みで忙しくしとりました。

祝日でイブ前日ということもあってか、車は混むは、お店はどこもかしこも人だらけ・・・

そんな中、那覇・新都心内の大型スーパーを行脚しながら、素材集めしてきましたよ~

新鮮なヤンバル鶏(沖縄の鶏です)を1羽発注してきたし、クリスマスの日に丸ごと焼いちゃいます。

で、今日は、冷やしたり寝かしたりする必要があるものを作りました。

今年のスイーツは、これ~♪



ティラミスちゃ~ん ^^

クリームチーズとマスカロポーネを利用して作りました~♪

そして、もう1点。



海ちゃんのリクエストにより、ドライフルーツとナッツ入りのパウンドケーキで~す。

イチジクとレーズンのドライフルーツをブランデーに漬けたものと、クルミとアーモンドのクラッシュを入れました。

部屋中、え~香りが漂ってます。

パウンドケーキも、1日~1日半寝かすとしっとりして、うまいんだよね~♪

いや~また太る季節の到来ですな(笑)

まっ、いっか!?

私の愛ポンちゃん・・・

2010-12-22 15:12:25 | Weblog
先週の日曜日、私の愛ポンちゃん(iPhone)の液晶タッチパネルのガラスが割れちまいました(泣)

うぎゃ~~~!ですよ、まったく。。。

年末ジャンボ宝くじを買いに、わざわざ、名護の当たると言われている、道の駅許田までドライブがてら行った時のこと。

途中、万国津梁館(2000年の九州・沖縄サミット首脳会合の議場)のカフェに立ち寄った駐車場での出来事でした・・・

車から降りると、座席にあった愛ポンちゃんが滑り落ち・・・
画面から落下Σ(゜Д゜||;)!!!

「ま・さ・かねぇ・・・」と思いながら、愛ポンをひろいあげると、画面は見事蜘蛛の巣状のひび割れです(泣)

琉球石灰石を敷き詰めた素敵な駐車場の地面は、珊瑚素材を使っていることから所々突起状の表面をしていて、見事なひび割れをつくってくれました・・・

ということで、私の愛ポンちゃんは月曜日から修理に出とります。

ソフトバンクだと、機種全とっかえで、22800円ですが、パーツ修理をする業者が結構あります。私は、神奈川のある業者へ修理を依頼しました。

ガラス面だけだと5800円、タッチパネルの操作不具合もあると13800円で修理してくれます。

私のは後者・・・年末年始に無駄な出費となりました。とほほ(泣)

iPhone利用者の皆さん!タッチパネル画面はごっつい簡単に割れちまいますので、お気をつけください・・・

私は、これに懲りて、画面を保護してくれるフリップケースを購入しました。



フリップケース、色々探しましたが、どれもこれもやぼったくてなかなか気に入るのが見つからず。

お、これいいかも!と思っても、在庫切ればかり・・・

やっと見つけたシンプルで薄手のこれ!なんやら、スワロフスキーのクリスタルがポチっと施されていますが(笑)結構気に入りました。



明日、明後日には、愛しの愛ポンちゃんも修理から戻ってきます。愛ポンのない生活はもー無理です。

どーやら、私は12月という月と相性が悪いのか、ここ3年ぐらい、12月はろくなことがありません・・・

これで今年は打ち止めにしてもらいたいと願っとります(祈)

年末のお取り寄せ♪

2010-12-20 23:56:58 | Weblog
クリスマスから年末年始を美味しく過ごすお取り寄せが届きました~♪

はぴはぴ~♪



ビンテージボルドーワイン3本と泡3本~どれも、うまそ~☆☆☆

あ~もぅ既に飲みたいんすけど、ひとまず、クリスマスイブまでは我慢(頑張る!)



それから、世界のチーズ三昧~♪

クリーム系、白カビ、パルミジャーノやミモレットのハード系、青カビに、ラム漬けフルーツ入りに、ペッパー入りの白カビ~あ~~~~も~すぐにでも開けて食べたい~!

でも、これも、ひとまず、イブから解禁です(我慢っ!)



テンくんも、おまけ(笑)いつも、かぁ~いい、テンくんです(えへへ)

23日は、クリスマスディナーの買い出し&仕込みだ!今年も、チキンまるごと焼いちゃおっかな~

なんだか、色んな準備に忙しい今日この頃・・・でも、楽しー♪

☆クリスマス☆

2010-12-15 18:15:38 | Weblog
めまぐるしい数ヶ月が過ぎたかと思うと、早くも、来週はクリスマスですね!

11月下旬から我が家はクリスマスツリーを出しとりますが・・・(笑)



今年のクリスマスは、「おーべい風(笑)」にやりま~す。

ツリーの下に、ドシドシ、プレゼントを集め、クリスマスの日、25日の朝に解禁としました♪

集まったプレゼントは、私→海ちゃん、私→テン君、海ちゃん→私、海ちゃん→テンくん、海ちゃん両親→私たち、アニコ(兄貴)→海ちゃんという感じです(笑)

海ちゃん両親からのプレゼントは実はお歳暮のスイーツ詰め合わせと商品券(笑)兄貴からは、先日、滋賀の葬儀へ出席した際に、海ちゃんにへともらったお酒の商品券。ひとまず、12月中に集まったプレゼントは全てツリーの下へおくことにしました(笑)イベントですから~♪

そして、クリスマスまでに、シャンパン、ワイン、世界のチーズが届くようネットでお取り寄せしているので、そろそろ届くはずです。今年のクリスマスは、お取り寄せを利用したおうちご飯にしま~す。

クリスマスから年末年始休暇は、飲んで食べて過ごすのです!

お久しぶりです・・・

2010-12-14 11:33:31 | Weblog
2ヶ月ぶり?ぐらいの投降です。とてもご無沙汰しとります・・・

色々ありましたぁ。

10月、11月と出張でそれぞれ1週間ずつ、茨城と兵庫へ出向き。兵庫出張の後はもちろん、数日、大阪へ帰郷。叔母(母の妹)が入院している滋賀の病院へ見舞いました。残念ながら、これが生前の彼女に会えた最後の機会となりました。

11月中旬から胃の調子が悪くなり、常に、喉の閉塞感と吐き気が取れず、病院へ。エコー検査の結果、問題なし。薬を飲んで様子を見るものの、良くならず、胃カメラ検査をすることになりました。

胃カメラ検査、相当びびってましたが、意外にも余裕でした!喉の局所麻酔(ちょっと、苦い&きもちわるいけど)をきちんとしてもらえば、なんてこたぁないです。検査中も余裕でモニターが見れるほどでした。

そして、結果は、表層胃炎。まぁ、胃の粘膜が少し荒れてますねぇ。という感じで、ガスター10を処方してもらって終わり。最近になってやっと治まってきているような・・・

そして、今年の最も悲しい出来事がありました。12月8日(水)午前9:00頃、叔母が他界しました。享年、56歳(満57歳)でした。

昨年末から体の不調を訴え、今年の春頃には、すい臓癌と診断されていました。既に、他の臓器にも転移しており、分かった時には癌のステージ4、余命わずかと宣告されていたということです。

私が幼い頃はよく面倒を見てくれ、いつも気丈に振る舞い、強くて明るく、頑張り屋さんな叔母でした。とても寂しく、悲しいですが、病気の苦しさからこれで解放されたのかと思うと、なんだか、複雑な心境でもあります。

先週の9日(木)が通夜で、10日(金)が告別式。私は参列の為、滋賀へ出向きました。にもかかわらず、喪服を忘れてしまいました。。。最後に入れようと吊していたのに、出発前のバタバタで入れるのを忘れたのです(泣)

叔母の家に着くなり、「喪服忘れた!」と叫んでしまった私・・・すると、「サイズは?9号でいいよね!ちょっとまっとき!」とお手伝いで来てくれていたご近所の女性の声が。数分後には、彼女が昔若い頃着ていたという喪服が届きました。ありがたかったです・・・こんな私を叔母は笑っていたことと思います。

きちんとして、叔母のお別れの時に参加したいと思っていたのに、情けないやら、恥ずかしいやら、しばらく落ち込みました。故人やその家族へも失礼のないようにと、喪服も何もかも揃えたというのに・・・

そして、後から分かったことなのですが、私に喪服を貸してくださった女性には、3人のお子さんがいて、なんと、長女の名前が私と同じ(あつこ)、そして、次女の名前が私の妹と同じ(あやこ)ということが分かりました。これも、何かのご縁なのか!?と不思議な出来事でした。

叔母の告別式は厳かで立派なものでした。田舎のお葬式は、それはそれは丁寧に故人を送る儀式を行います。何度もお経をあてげ、お焼香を繰り返し、故人の魂を癒すのです。

叔母の残された家族の姿を見ていると、家族の想い出や、叔父と歩んだ30年間、語り尽くせないほどの家族の歴史があることを思い、心が締め付けられるほど苦しく、悲しく、気の毒でなりませんでした。

人はこの世に生を受けた以上、いずれは逝く時が来るのは分かっています。永遠に続くものなんてないことも分かってるけど。悲しいです・・・

今を精一杯、大切に、そして、悔いのない生き方をしないといけないなぁと改めて思いました。

叔母は安らかな眠りにつきましたが、これからも、家族や親戚、友人、彼女を知る多くの人々の心の中で生きづつけることと思います。そして、天国から私たちを穏やかに見守ってくれていると思います。

みっちゃん、本当にお疲れ様でした。そして、沢山、沢山、ありがとう。