春旬たけのこ

京都の山崎在住の友人から、今年も筍をいただいた。

今年は成長が遅くて、小さめらしい。

かわをむいて、糠であく取りをして

カツオ煮を作る

毎回やってたら、慣れた。

家事の合間に、あっという間に完成

今回も柔らかくて美味しい。

家族皆、大好きであっという間になくなります。

ありがたいね。

嬉しいね。

感謝。

筍ごはんも久々に食べたなぁ。

(^^)