バナナマフィン。

本日２つ目のレシピです。
またまたお菓子。
ホットケーキミックスを使った超絶簡単マフィンなのですが、少々パンっぽいマフィンとなっております。
ホンマに混ぜてオーヴンで焼くだけ！！

■□バナナマフィン□■
■材料
ホットケーキミックス：200g
卵：2個
砂糖：50g
バナナ：2本
サラダ油：大さじ2

１：バナナをボウルに入れてフォークの背でつぶす。
２：１に卵と砂糖を加えて混ぜ、その後ホットケーキミックスを入れて
　　滑らかに混ぜ合わせる。
　　最後にサラダオイルを加えて混ぜる。
３：耐熱のカップ型に２を流し込み、
　　200℃に予熱したオーブンで15分くらい焼けば出来上がり　


とうとう明日はオーナーが帰って来やはります。
１ヶ月以上の悠々自適、好き放題な一人生活も終了です
や、何かやらかしたとかではないねんけど。
パーティが開けなくなるのがキツいかな
コレ、ホンマ寂しいな
でもリヴィングに居座ってネットしながら食べ続けるとゆうことがなくなるので、ダイエットには良いかも
そうそう、ダイエット。
ここ最近の記事ご覧になった方は想像に易いと思われますが、友人が泊まり込んで一緒に遊び倒してくれていた為、当然のことながら全くもってサウナには行けず、お菓子を食べ続け、TVを見続け、外に出ることもなく、もちろんエクササイズするわけもなく…。
悲惨な結果となっております。
オーナーが帰って来やはる明日からが勝負です！！