会いたかった。

おそらく昨年も、そして一昨年も書いた気がするこのネタ。

でも、やっぱり書かずにはいられないっ！


沢尻エリカ解禁！





ではなくて、



ホタルイカ解禁！



しかも私のどぅわい好きな昆布締めバージョンね。


昆布の下にたくさんのほたるいかちゃんが並んでいるわ。





見よ！この透明感。素晴らしい！！
新鮮じゃないとこうはならなくてよ。

素晴らしいのは鮮度だけではないのよ。
パートのおばちゃんたち（想像上）が一匹一匹開いて
内臓処理して並べているのよ。なんて手間のかかる作業。

手間がかかるといえば、名物白海老も
パートのおばちゃんたち（想像上）が一匹一匹
殻剥いてるのよね・・・。

美味しいものの影にはパートのおばちゃんたち（想像上）の
職人技があるわけね。

ちなみに、足が早いホタルイカちゃんも
この北陸独特の食べ方である昆布締めにすれば
２．３日はおいしく食べらましゅ。
ただし、３日目には、ほぼ昆布の味しか
しなくなるのでご注意よ。





にしても、やっぱ可愛かったね。沢尻エリカ。