旦那と女将のぼちぼちやなぁ~

あのりふぐと地魚料理の宿「かねよ」は伊勢志摩・安乗崎にある宿、サッカーとブルーグラスが好きな旦那と女将のぼちぼちな日々

試作品・・・伊勢志摩 安乗崎 かねよ

2010-06-24 23:48:03 | 食・レシピ

今日の安乗は晴れひさしぶりです

でも、湿った空気が憂鬱にさせています。

午後からコンサルタントの先生がお越しになられ

びしびしとしごかれました

「新メニューは・・・?」

Yuba_001

「いさぎの白子の湯葉包み揚げ」

カリッとした湯葉ととろりとした白子が絶妙です

もう一工夫をして、お客様に出せるといいのですが

きゃ~イタリアが先制されてしまった・・・

がんばれイタリア!!