鯖の煮付け・安乗崎 かねよ

今日の安乗は久しぶりの快晴です

気温はグングン上昇、湿気も伴っているので

あ・つ・いエアコンが必要になってきました。

今日は久しぶりに「さば」が手に入りましたので

「鯖の味噌煮」を作りました

隠しあじのカレーも効いておいしかったです。

昨日煮込んだびわをピュレし生地に練りこみました

少し甘くなりすぎました・・・ん～枇杷の味がしませんね

やはりもっと濃い味のする果物金柑とか林檎がいいようですね

今晩もサッカー観戦です　お約束どおりに

本日お越しのＮ様ご一行様とワインでお祝いしました。