鯛でアクアパッツァ 2010-05-31 22:18:59 | 食・レシピ 今日の安乗は晴れ波高し 当然海女さんはお休みです。 本日のお客様は女将の友人のお嬢様とお友達 「赤いか」が手に入ったのでバター焼きで、 そして、「鯛のアクアパッツァ」を召し上がっていただきました あれ?何かが足りないなぁ~ 緑がない!バジルだけでは味気ないですね 『するなら早く言えばいいのに・・・材料揃えるのに』と 心の中で叫んでいる私でした。
とびうおって・・・ 2010-05-30 21:42:51 | スポーツ 今日の安乗は曇り空だし、すごい風しかもこち(東)風 寒い!風をまともに受けている為でしょう。 トビウオの羽?ひれ?を広げて飛ぶのでしょうか 面白い顔ですねぇ~目が大きい 本日のお造りは「とびうお」 写真がぼけてしまいました。 岩塩をつけて召し上がれ 今からイングランドVS日本の試合を気合を入れて 観戦します
今日のおつくりは・・・ 2010-05-29 23:08:24 | 食・レシピ 今日のあのりは暑かった夜はコチ(東)の風が吹き少し寒いです、 今宵は十六夜月が煌々と輝いております。 お昼頃、四葉のクローバーに花が咲きました。 なんかちょうちん草のようですね~かわいいですが・・・ 本日お越し頂いたお客様の姿造りは「いさぎ」です。 油の乗った身です、おいしそう・・・ デザートをパイするかケーキするか・・・?悩んだあげく 金柑の甘露煮を練りこみました 上手に焼けてよかった
さばのしおから 2010-05-28 22:14:34 | 日記・エッセイ・コラム 今日の安乗は時折曇り空風も強かったですが 大潮でググ~ンと潮が引き、岩場を歩いている 海女さんを見ることが出来ました。 昨日、お越しいただいたK様~ 「塩辛にはちょっとうるさいがこの塩辛はおいしいなぁ」 嬉しさについつい話が盛り上がり、 「あのりの鯖の塩辛をご存知ですか?」 「そんなのがあるの?知らないなぁ」 それでは少しですが・・・ 『マサバの塩辛』です、身をせせって酢に漬けて食べます 嫌いという方が多い中で(私はダメ妻はOK) 「おいしい」と召し上がられました 玄関にある『四葉のクローバー』がまた大きくなりました 花も咲いてくるのかな? 明日の朝が楽しみです
お月様 2010-05-26 21:07:22 | 日記・エッセイ・コラム 今日は不安定なお天気でした。 ぐ~んと暑くなったり肌寒く感じたりと忙しかった。 今、安乗の空にはきれいなお月様 明日は満月かな? 月の下には様々な形をした雲とキラキラと輝くお星様☆彡 そして、月に照らし出されたざわめく海面が こんな時はもっといいカメラがほしいと思う 窓越しに見ていると吸い込まれそうな気がする かぐや姫になってしまう気がするのは私だけでしょうか