一昨昨日の晩ごはん ～久々に天ぷら揚げました～

　　

　　こんにちは

　　一昨日からどうも、、夏風邪を引いたのか体調がすぐれず横になってました。
　　微熱は下がったのですが、、まだ、のどが痛くてセキも治らずにいますナガビカナイヨウニ、シナイト

　　こちらの記事は、元気もあった一昨昨日の晩ごはんになります。　この日は天ぷらをメインにしました







一皿目（鳥の胸肉のしそ巻き、ミョウガ、ゴーヤ）　衣が付きすぎててよく分からないですね







二皿目（ナス、空芯菜の茎のかき揚げ、鳥の胸肉）







ゴーヤとブナピーのガーリックマヨ炒め







大根とお揚げのさっと煮







お稲荷（市販のお揚げ使用）、紫蘇漬けのミョウガを刻んでおにぎり（大人用）

子供達はミョウガが苦手なので、お稲荷さんを用意してあげました。

あと、写真に撮り忘れたのですが、子供達用におそば（１人１．５束）


夫婦は、大根おろしたっぷり入ったおつゆと、塩につけて食べました

久々に食べた天ぷらおいしかったです　特に、ナスとミョウガ。

生で食べるミョウガが苦手な私なんですが、、天ぷらだとまったく違和感がなく食べれました。



コメントのお返事のことですが、今月に入りパソコンの調子が以前にもまして悪く、急に固まったり

『インターネットが接続出来ません』の表示が出たりと、その都度ディスククリーニングなどを
してて思うように使えないでいます。　今日も、２回クリーニングなどをしてて時間がかかるばかり

申し訳ないのですが、コメントのお返事は、ブログをお持ちの方はブログにて。

お持ちでない方は、こちらでお返事させて頂くことにしました。　勝手なお願いで本当にすみません

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　


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おとといの晩ごはん ～土鍋でつけ麺～

　　

　　こんにちは　今日もすっごく良いお天気で暑くてかないません。朝晩は、涼しいのになぁ。。　

　　記事の更新が、まだまだ遅れています　こちらは、月曜日の晩ごはん。

　　お盆休みに吉祥寺に行った時に買ってきた竹内製麺所の麺を使ってつけ麺にしました






麺は、いつも買ってるこの二品（ちゃんぽん麺＆生手もみ中華）。スープはとんこつ醤油


　　



具は、茹でたキャベツともやし、自家製チャーシュー、極太メンマ（市販）

子供達はチャーシュー追加して食べてました


　　



デザート用のすいか（山形の叔母から頂いた尾花沢のすいか）







沸騰した土鍋に２玉づつ茹でて食べます。最初はちゃんぽん麺

（　計３回、６玉の麺を食べました。）　







ここ数ヶ月食べてなかったちゃんぽん麺、やっぱりおいしかったです


　
男子三人は食後、麺が膨れてきたみたいでお腹が苦しい～っと言って横になってました。

苦しくなる前に途中で止められなかったのって聞くと、おいしいから食べ過ぎちゃったと

次回からは、気をつけなくっちゃねぇ。。




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おとといの晩ごはん ～夕方から飲みはじめていました～

　　

　　こんにちは

　　今朝は曇ってたのですが、今はピーカンに晴れてます。日中は暑くなるんだろうなぁ。。

　　記事の更新が遅れてますが、こちらは日曜日の晩ごはんのことになります

　　ダンナさんが夕方から飲み始めたいというので、おつまみ風のおかずを数種類用意しました。







砂肝の白いところのガーリック焼き、塩ホルモン焼き（子供達につまみ食いされて少なくなっちゃった　）

上の段は、お客様から頂いたミョウガの紫蘇漬け、梅の味噌漬け（私が漬けたもの）







にんじんシリシリ、豆腐とわかめのサラダ（↑のは夫婦用、子供達にもそれぞれ用意しました。）


テレビ番組で、にんじんシリシリを見たので作ってみました。　にんじんが苦手なダンナさんも
風味がやわらいでるおかげで食べれてたのです　いつも、カレーなどに入ってても私によこすのに。。　







子供達用に、市販のピザ（チーズ＆バジルを追加）×２枚


もつ焼き＆砂肝が少なかったので、写真には撮り忘れたのですが子供達用に鶏肉を焼いてあげました。



昨日、二人の宿題の確認したのですが、長男は生徒会から出ている課題（記号のマス目を４色でぬるもの）
と、問題集の答え合わせ。次男は、問題集が半分も残ってましたやっぱりね！！

長男のほうはこのままでも間に合うので何も言わず。。　次男には残りページをわってノルマを決めました。

今日も引き続き次男の進み具合を見てあげようと思ってます





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人生２度目のゴーヤチャンプル！！

　　　おはようございます

　　　最近、朝晩涼しくなりましたね。　今朝も寒くて目が覚めてしまいました。

　　　夜寝るときには、窓をあけて寝てるのですが・・朝になると肌掛け布団をかけてても寒くて。。

　　　秋が近づいてるのかなぁ。。　こちらの記事は先週のことになります。
　　　


　　　

　　　冷蔵庫の野菜室が寂しくなってるとき、ダンナさんのお客様からナス＆ゴーヤを頂きました




　　　

　　　人生２度目のゴーヤチャンプルを作ってみました。

　　　実はもう何年も前に一度作ってみたのですが、あまりの苦さに家族みんなで苦手になってました

　　　昨年からブログをするようになり、naoちゃんをはじめ多くのかたのブログで拝見してて

　　　一度作って食べてみたいなぁって思ってたのです。

　　　苦手なので、、ゴーヤは少なく、玉子多目にしてみました。　一口食べると、あの苦味が

　　　でも、今回は二口目も食べたいという衝動にかられ、、パクパク　

　　　ダンナさんも、長男も克服できるようになりました　次男は。。まだNGだったようです。

　　　



　　　

　　　もやしと、くみママちゃんのブログで見た空芯菜のオイスター炒め

　　　



　　　

　　　新さんまの塩焼き




　　　
　　　
　　　ナス焼き




　　　

　　　ごはん＆かぼちゃと凍り豆腐のお味噌汁



　　　次男はゴーヤチャンプルが食べれなかったので、ふりかけをかけて食べてました。

　　　この年になって苦手だったゴーヤを克服できたことが嬉しかったです。

　　　まだ、残ってるので今度はサラダなどにもして食べてみようと思ってます



　　　

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ダンナさんと一緒にラーメン屋さんに行ってきました。

　　　　

　　こんにちは　

　　昨日、ダンナさんと一緒にお買い物に行った後、夫婦だけでラーメン屋さんに行ってきました。

　　（子供達はそれぞれお友達と遊びに行ってたので夫婦だけでゴメンネ　）

　　クーポンを持っていくと、通常一杯１０００円超えのこの二品が、なんと一杯５００円で食べられるのです

　　初めて行くお店なので、、どんなお味か楽しみにしてました。







ダンナさんが頼んだ、ネギ味噌チャーシュー






私は、弁慶チャーシュー麺






麺は中太、たまご麺。　　




ラーメンデーターベースでも上位に入ってないので、、どうかなぁっと思ってたのですが

スープも麺も私達夫婦の好みで、おいしく頂いてきました




長かった子供達の夏休みも、残り一週間となりました。宿題の進み具合を最近見てなかったので

今日は確認しようと思ってます。心配なのが特に次男　ちゃんと予定通りにいってるのかなぁ。。
週初め、みなさんがんばっていきましょうね





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