バジルソース

　先日いただいたバジルでバジルソースを作りました。
鶏肉のクリームソースにバジルソースをいれてみました。
Buono!!

 

極楽寺山に登ってきました。

　やっと涼しくなったので　極楽寺山に登ってきました。
秋の野草あり　まだまだ　蛇の池には睡蓮のお花も咲いていて気持ちよかったです。
蛇の池のところでお弁当を食べましたよ。
今年の冬は風邪をひかないように体力づくりをしていかないと。

登山シューズ

　一か月前に買った登山シューズ。
やっとはくことができました。　足にあった靴のおかげで　翌日筋肉痛にならなかった。

農業女子のお二人

 　廿日市発の農業女子「前川農園」の前川すずみさん、池田淳子さんがゲストでした。
4年前にご実家をついで農業を姉妹でお始めになりました。
作物づくりはもちろん、加工品作りや販売にも力をいれていらっしゃるお2人。
農業を職業としやすいようにという視線をいれた農業プロジェクトに参加し
最近では農業の作業着や長靴の開発に携わっていらっしゃいます。
日々自分たちで考えてやっていく喜びを仕事をする中で感じているとのこと。
今日は　前川農園にたくさん育っているバジルをお土産におもちいただきました。
うれしいわ～！！バジルペースト作りましょうね♪♪
新鮮なバジルが欲しいという方　一株100円で摘み取りにきてくださいということです。
　ところで私は　先日　放送終了後にゆめタウン廿日市の野菜コーナーで前川農園のキュウリを買って帰ったのですが　
そのちっちゃめサイズのキュウリはピクルスを作るのに向いているそうです。
今後もお野菜本来のお味をしっかり消費者に味わっていただけるような野菜作りとお料理の提案をお願いしますね。
今が旬のなすびは切らずにそのまま焼いて焼きあがった後に切れ目をいれてポン酢などをかけて食べるという方法がお勧めだそうです。
宮島口のアンテナショップ三女神には　お野菜を干した加工品なども売られています。お土産にもおすすめです。
　最後に今後は海外にも出かけていきたいという夢も語っていただきました。
さ～てこの後　私はゆめタウン廿日市の野菜コーナーで前川農園のお野菜をチェックして帰りましょうね～

朝晩が過ごしやすくなりました。

　この一週間で朝晩がとても過ごしやすくなりました。
今年の夏は暑くて暑くてほんとしんどかったので無事秋がやってきてほっとしています。
家の中でしないといけないことが　この一週間とってもスムーズに進みましたよ。
秋はおしゃれ、グルメ、スポーツ、お料理と色々楽しみが増える季節。
昨日は　今年深い赤色のお洋服がはやるということでデパートで探しました。
残念ながら　赤には出会えなかったのですが　テラコッタカラーのトップスに一目ぼれ。
久しぶりのプライベートの洋服の購入でしたよ。
次は山登り、宮島散策、吉和へのドライブを取材がてら楽しみたいと思います。
山登りだと極楽寺山がお勧め！
宮島散策は　９月２０日までの宮島スタンプラリーをチェックしてみては？！
厳島神社、宮島水族館、弥山展望台といった観光スポットにスタンプがおいてあるのでスタンプがある場所を
順にめぐると楽しく観光できるでしょう。
吉和にいったらウッドワン美術館をのぞいてね。
ただ週末は広島地方も台風の影響をうけるかもしれないようなので天気予報にご注意を。

↑今週いただいたお料理。お魚の串焼きでした。

 

毎月元気をいただいています

 ウイングル広島センターでのアナウンス講師のお仕事。
前回　メンバーの方が朗読を楽しんでいらっしゃったので　今回は発声練習の後
朗読教材をもちいてお一人お一人に声をだしていただきました。
アナウンス資料より朗読資料のほうが緊張されないようです。
　最後に司会原稿を使って　「自信をもって話しているようにみえる５つのＳ」を
お話しさせていただきました。
stance,sound,sight,silence,smileのことですよ。

こちらの教材

　今日使った発声練習資料など。
最近　図書館で教材をみつけるのが楽しいのです。
子供が小さいとき図書館によく遊びに行っていたのを思い出します。

　今朝　子供が海外研修に旅立ちました。
ほんの１０日間ほどですが初めて一人で海外にだすのでさみしいし心配。
「可愛い子には旅をさせよ」ですよね。
少しは成長して帰ってくるかな。