わたしの「たからもの」

今朝の中国新聞にありましたが、デスティネーションキャンペーンの一環として　
香港からの旅行ツアーの第一弾が昨日広島市に到着したとのこと。
香港？！　香港のお正月に欠かせないのは　大根餅。
その大根餅を日本一の生産量を誇る広島の牡蠣にまいた廿日市の起爆剤があるよ！！
私が発案し　大野町牡蠣料理コンテストでグランプリを頂いた
「宮島三女神物語～牡蠣の大根餅巻き～」。
アジアからの観光客にうけないかな~。　
牡蠣の大根餅巻き！？Steamed oyster wrapping with radish cake（中国語と英語堪能なリサちゃんに訳してもらいました）
日本語でも英語でもわからない。これは食べてみないと！！
こちらは　料理コンテストの時に私が作った５人分の写真です。
千代紙で宮島三女神をイメージしています。