今週、新聞でも話題だった吉和のルバーブ

ヨーロッパでは　とてもポピュラーでパンにぬるジャムとしてはもちろん、
豚肉のソテーなどにかけたり、アイスクリームにのせて食すというルバーブ。

オランダの友人にどうやってルバーブって食べるのかをきいてみました。
友人によると　ルバーブは昔からあるもので　あっさり食べる方法が一般的なようです。たとえば　水と砂糖だけで調理し、たまにレモン汁を加えたり。
ヨーグルトと和えるという方法、苺とという方法もあるそうです。
イギリスでは　アップルパイのように温かいクリームソースやカスタードソースをかけて食べるルバーブパイも人気のようです。

苺というと　もうブランド化されている「はつかいちご」
苺を使ってどう調理するのかきいてみると。。。どうやら　一緒にジャムにするらしい。

<ルバーブと苺ジャムの作り方>
材料：５００ｇのルバーブ、５０ｇの砂糖、４００ｇの苺　小匙２，３のオレンジジュース、レモンの皮少々、シナモンスティック
作り方：ルバーブ、砂糖、オレンジジュース、レモンの皮、シナモンスティックを
１５分間煮詰めます。（煮詰まったらレモンの皮とシナモンスティックは取り出す）ルバーブに刻んだ苺をかき混ぜます。
しっかり冷やしてクリームを添えて頂く。

ということです。
ルバーブに、はつかいちごを刻んでジャムにするのはもったいないから　飾るほうがいいですね（*^_^*）

キャー！

昨日は　広島日伊協会の友人と「マセラティ　広島」へ。
私　車の詳しいことは全然わかりませんが　やはり　いつまでも「お姫様願望」はあるのでショールームでかっこいい車をみるとときめきます。
　世界の高級車　イタリアの車というとそんなに車に詳しくない人はフェラーリを思い浮かべると思いますが　実は　「マセラティ」という会社はフェラーリよりも格が高く、フェラーリより歴史も古く来年１００周年なんですって。
勉強になる。。
これは　今週入ったばかりの車だそうで　私は　シートの朱色の皮にときめき　
乗って写真を撮って頂いたのです。

さりげに　今年流行りのネオンカラーの私の靴とネールとよく合ってるでしょ！！

プチブルジョワ気分を味わえた楽しいひとときでした。
マセラティhttp://openers.jp/car/exclusive_auto_collection/maserati/grancabrio_fendi_to_japan.html

外観はこんな感じ

手前の車はFENDIのボディ、ゴールドの塗装がキラキラ入っているものです。
太陽の下だと、FENDI色にゴールド系に輝きます！シートにもＦＥＮＤＩのロゴが入っています。
仕事バリバリの女性社長が乗ったらかっこいいでしょうね！！
日本の割り当て2台の1台は売れたので、これがほんとの最後の1台だそうですよ。
私たちが乗っていた赤いシートの車の外観は写真右奥です。

かっこいいね～

先日　広島三越で開催されてるイタリアフェアをのぞきましたが
イタリアのアクセサリーや洋服は　本当にVividな色だし、派手でかっこいい！！
今年は　派手めの色が流行なのでうれしいわ～
外車のショールームって美術館のようで楽しい！！

マセラティ広島のホームページです。
http://www.dealers.maserati.com/dealers/jp/ja/14-hiroshima/index.html

マセラティ広島は、全国17番目の正規ディーラーとして
2011年9月、広島市西区にオープンしました。
広島の中心エリアから車で西に約10分の宮島街道沿いの利便性の高いロケーションに位置しています。
車への情熱を呼びさましたいというあなた　おでかけください。

お茶タイム

昨日は　久しぶりに友人宅で女子トーク。
ドイツ菓子の店「フェルダーシェフ」のケーキと
廿日市のマークが包装紙にかかれたカスタードとクリームいりのケーキ、
山本さんちのはつかいちごのピューレが入ったマシュマロです。
このマシュマロは　卵と小麦が原材料でゼラチンが使われていないので
アレルギーがある方も大丈夫ですよ。

フェルダーシェフの私のお勧めのケーキは　シュヴァルツベルダーキルシュトルテ。チェリーのお酒が入ったドイツの伝統菓子です。
これは必ず買います。（写真左上）
そして　飲み物は友人が　ル・ジャルダングルマンのローズエキスを使って
ローズウォーターを作ってくれました。　うちカフェは落ち着くね！！