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シャミラの ちょっと・Tea break… !
季の流れ、日々の雑事を好き勝手に、
きままに綴る雑記帳
オリーブの落花後は…♪
2009-05-20 12:46:52
|
季節の植物たち
本来の季節より早めでしたが、満開から落花が終り結実。可愛い実はマウスオンで…
<
>
自然界の摂理なのか、実を守る為なのか←(鉢植えなので養分に問題あり…!?)
全ての花が結実するわけでない事をオリーブから学びました。
それでも豊作模様(ニッコリ♪)台風の直撃さえなければ!の条件つきですが。。。
白い小手鞠も季節ハズレにはこんな風に…紅葉かしらん(!?) 見事に魅せてます!
花の美しさは盛りの時ばかりではないということですね。
という事は…男性諸氏よ、若い子にばかり目を泳がせず観察眼を養いましょう!(笑)
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20 コメント
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忙しい季節ですね
(
mami
)
2009-05-20 17:36:03
今年のオリーブはどうでしょうね?
無事に梅雨を乗り切ってくれることを祈ってます。
下のカリカリ梅といい、オリーブといい、忙しい季節がやってきましたね!
こちらでは、オリーブはいろんな種類が売ってます。
ピリ辛味にニンニク味・アンチョビ入りにハーブ漬け。。。
でもやっぱり一番は沼津漬けよね(^0^)
オリーブって冷凍できるのかなぁ???
カリカリ梅のお醤油も気になる~~
最近、納豆作りにはまっている私たち。
梅風味のお醤油が欲しいかも!?
さすがにお醤油は冷凍できないもんね。がっくり
返信する
オリーブの赤ちゃん
(
ひまわり
)
2009-05-20 19:40:11
こんばんわ
こんな状態で生るのですね。初めて見ました。
鉢植えでしょ すごいね~
シッカリ掴まってなさい 落ちないのよ。
カリカリ梅も良いですが 梅酢も美味しいですよ。
青梅=1k
砂糖=800g位
米酢=1.8L
を漬け込みます 梅酢はドレッシングにしたり酢物に利用出来ますよ。
そして常温で保存出来て
返信する
冷凍!?
(
olive
)
2009-05-20 19:55:17
mamiちゃま>
考えた事なかった~。その前に嫁入りでしたもん。
梅醤油は、梅に抗酸化作用があるから、そこそこ長持ちします。
それより納豆作りって…簡単に作れるものなの?
成果教えて!
返信する
自然食品
(
olive
)
2009-05-20 20:06:16
ひまわりさま>
梅酒に梅酢、梅シロップに梅黒酢、梅ジャム…
いろいろありますね。
梅酢に浸けた梅が美味しくて、つい食べ過ぎてしまいます。
梅ジャムは作業が大変。一度作ったら満足でした(笑)
返信する
オリーブ
(
マコ
)
2009-05-20 20:27:03
花から実へ、そして豊作の予感、いいですね~。台風来ないように祈りましょう。
白い小手鞠が赤い花に
気にとめた事なかったので、初めてみました。
カリカリ梅 私にも出来そうなレシピです、梅は若い方が良いのかしら?
この辺では入梅後に梅の加工をしますので…
返信する
改めて可愛い花ですね
(
わんこ
)
2009-05-20 20:44:58
オリーブの花がこんな風になるなんて
正に私好みの花です
おかげ様でオリーブの可愛さ堪能しました
返信する
盛り
(
勿忘草
)
2009-05-20 20:55:29
盛りを過ぎて美しく枯れる花と
盛りを過ぎると見るも無残に枯れる花があります。
さて、どちらがいいでしょうか?(笑)
返信する
お願い
(
コスモス
)
2009-05-20 22:09:37
<男性諸氏よ、若い子にばかり目を泳がせず観察眼を養いましょう!(笑)>
太字で大きな文字で~~ね
いくつになっても、たまには振り向いて欲しいかな?
返信する
ははっ!
(
ふくやぎ
)
2009-05-20 23:13:02
私はやはり同年代くらいがいいですねェ。
話が合うし。
それに照れくさいし。
普通は、そんな感じじゃないでしょうか?
返信する
おはようございます
(
楽母
)
2009-05-21 07:10:40
>男性諸氏よ、若い子にばかり目を泳がせず観察眼を養いましょう!(笑) 同感(爆)
オリーブの香水を去年買いました。花の時期はいい香りがするのでしょうね。
さてさて、昨日行ったスーパーでは小梅がすでにちょっと赤く熟しかけていたので断念しました。 青くて固い方がいいのでしょうか?
返信する
こちらの訪問は、
(
のん太
)
2009-05-21 08:43:14
オリーブを漬け込んだと言う記事が最初でした。
と言う事は、一年近いお付き合いになったということでしょうか??
ヒマワリさんの梅酢漬け、漬けた梅をと思ってたら、
そのまま食べれるんですか、青梅あるかしら??
返信する
こでまり
(
mami
)
2009-05-21 09:11:39
oliveさん、こんにちは~♪
こでまりの写真を見て、思わず庭のこでまりを見に行きました。
我が家と違ってきれいに紅葉していますね。
小梅の醤油漬けでカリカリ梅が出来るのですか?
さっそく真似してみます。
その後のお醤油も料理に使えるなんて最高ですね。
近所の人が味噌で梅味噌を作ったら、梅の風味で美味しいと言ってたので、このお醤油も梅の風味たっぷりでしょうね。
いい情報をありがとう!
返信する
小手鞠
(
olive
)
2009-05-21 13:43:58
マコさま>
…今年初めて発見でした。見た目悪くないですよね(笑)
熟し小梅ですと、カリカリ食感が少し違うような気がします。
ダメということではありません。
なんたって醤油の使い勝手が最高!腐りませんしね。
返信する
オリーブ
(
olive
)
2009-05-21 13:47:28
わんこさま>
此の辺の方も花が咲いたり、実が大きくなると珍しいと立ち止まられます。
返信する
答は…
(
olive
)
2009-05-21 13:53:26
勿忘草さま>
盛りを過ぎても美しく枯れない花です(笑)
そんな薬あったら口が曲がるほど苦くても、薬嫌いでも絶対飲む!!
返信する
太文字でしたね!
(
olive
)
2009-05-21 16:01:39
コスモスさま>
直しちゃおう(笑)
年齢を重ねた美しさが…
若い子が逆立ちしたって適わないものがありますよね~、私達には!(笑)
返信する
本当ですか?
(
olive
)
2009-05-21 16:08:34
ふくやぎさま>
何か模範的なお答えで…(笑)
若い綺麗な女性にドキドキしません?
返信する
↑にも米しましたが、
(
olive
)
2009-05-21 16:13:22
楽母さま>
手に入るようなら若くて青い梅の方がお薦めです。
返信する
甘酢漬け
(
olive
)
2009-05-21 16:24:47
のん太さま>
青梅の甘露煮感覚で食せます。
この場合は、少し氷砂糖大目の方がベターです。
浸ける前に冷凍すると梅がふんわり仕上がるとか。
今年はコレでやってみようかと、その前に詳しく聞かないといけませんね。
返信する
思い込みが強いと
(
olive
)
2009-05-21 17:04:28
mamiさま>
見過してしまうものが多くて…(笑)
桜がそうでした。花が終わればそこまで!後は毛虫ばかりと振り向きもしなかったのですが、
「桜の紅葉も風情があるよ。」と友人の言葉に、初めて目を向け、ウロコでした。
梅の醤油漬け、私も友人からの情報。
アバウト性格なもんで、梅なら何でもOKね~。で、大粒でやって失敗!
小梅でお試しあれ。。。
返信する
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青梅=1k
砂糖=800g位
米酢=1.8L
を漬け込みます 梅酢はドレッシングにしたり酢物に利用出来ますよ。
そして常温で保存出来て
考えた事なかった~。その前に嫁入りでしたもん。
梅醤油は、梅に抗酸化作用があるから、そこそこ長持ちします。
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