夕刻のせいか、←(そろそろお腹が空きだす時間)食べ物の話に…それも何故か餃子。
当地では美味しいと評判の専門店が3軒あります。
一番人気は、創業48年、手作りにこだわり続け…○○亭。電話予約しないと…と言われ、
実は先日、二日前ですが、お持ち帰りを予約、買ってきました。
10ヶ ¥800.
中味は、 具沢山。
お味は…not my taste.
確かに具は挽肉、野菜たっぷり。贅沢ですが肉の味が勝っちゃって…
油のにじみも半端じゃなく、焼きたてを箱詰めし、ビニールで密閉包装のためか、
皮がべちょべちょ。箸でつまむと崩れて…人それぞれ好みが分かれるところですね。
これは店内で食べた方が良いのかも(!?)…です。
そんな話に、〔この店出身の北○亭のを買ってきたのよ。〕客人の言葉に、
1ヶお味見させて~~!とお願い。↑と同じ包装なので、やはり崩れが…味も似たり寄ったり。
ただ、皮がもちもちして自家製のような…このもちもち食感は好み。
私的には、前回アップした高○穂が一押し!お薦めに、〔食べた~い!〕若手の声に、
それではと予約。
15分後に取りにお出で!と店主の小父さん←(最近、仲良しになりましたのさ!)
今夕飯は、3軒とも餃子とあいなりました~(笑)
そろそろ、餃子は卒業。
元来好きな部類じゃないので、もう十分満たされました!
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がいいですよね。
やはり焼きたてが一番。
あぁ~こんな時間からビールが飲みたくなりました。
これって条件反射?
これから旦那の店(階下の)予約があり
いつもはお休みですが
二人で商売します。
さぁ~働いてこよっと
条件反射の気持ちはよ~く解ります!
が~~、昼からはマズイっしょ。
お仕事に支障が…。
これから内助の功発揮ですね。
暖簾をしまうまで、ビールはおあずけ(笑)
ここでいただこう。
におわないし・・・♪
あの写真を見るたびに餃子モードのスイッチが入ってしまって。
けど、今回はスイッチ入らなかったわ。
やっぱり私もカリッと派なんだわ。
仕事が終わってから、ビール片手にオジサンモード。
それでも翌日はマスク二重。
接客業は気を使いますね。
キムチにはまった時も大変でした。
香辛料の強いものを欲するなんて、
疲れてる証拠かしら。
セブンイレブンの餃子はにおわないそうですよ。
3軒のお味がわかったので餃子は卒業で~す♪