夕日に染まる苺。

おはようございます。
今朝は雨。
朝起きたときは晴れていたのに・・・
外を覗いたら雨に変わっていました。
大量の洗濯物・・・今日は部屋干しだな＾＾；。

**今週のお弁当(水～金）**


*月曜日、写真を取り忘れました（涙）。
*火曜日、調理実習のためお弁当はなしでした。
親子丼を作ったそうです。ぜひ、家で作ってもらいたいものです。
*水曜日、ご飯に海苔をのせました。
昔、わたしが幼稚園の頃、母がよくご飯の上に海苔をのせてくれました。
ご飯の間に一枚とご飯の上に一枚。名づけて『海苔の２段べんとう』。
　しかし、よく上の海苔がフタにくっついてしまって、
　フタを開けると青いご飯！？なんてこと、よくありました（笑）。
*木曜日、サンドイッチ。
　ハムカツに卵に鶏の照り焼きです。
　これを全部食べると、８枚切りの食パン４枚食べることになります。
　ダイエット宣言している長女さん、みごと完食。でも嬉しいですね＾＾。
*金曜日、卵焼き以外みんなチン＾＾；。
　この日の目玉は、お客さまにもらった苺。
　とにかく大きい。そして甘い！
　苺のハウスを終わりにするので、最後の苺だったとか・・・。
　いただいたとき、苺が夕日を浴びてまっ赤っ赤でした。
　ごちそうさまでした。


今日は長女の学校の公開授業があります。
高校でも参観日があるなんて驚きました。
高校の授業風景なんて、なかなか見られないので行ってきます＾＾。

長女さん、寝るなよーっ。

目抜け。

おはようございます。

今朝は、昨日わが家にやって来た目抜けをご紹介します＾＾。
目抜けは、深海に住む魚です。
まっ赤ですね＾＾。

なんでも、深海から釣りあげられるとき、
水圧で目が飛び出ることから『目抜け』といわれるそうです。
目がかなり魅力的ですよね＾＾。

お刺身、焼き物、鍋、アラ煮など、なにをしても美味しいお魚です。

わが家は昨日、目抜けのアタマと骨で、味噌汁を作りました。

地元産のネギをたくさん入れました。
アツアツで飲むと美味しいです＾＾。
（冷めるとちょっと生臭い＾＾；。）


コチラはクエです。クエは九州の白身魚の王さまです。

お相撲さんの九州場所のちゃんこ鍋には、クエが入っているそうですね。

目抜けは、北海道の白身魚の王さまなんだそうです。
　でも、コレはちょっと小さいかな＾＾；。

ちなみに・・・
わたくしちーずは、さかなやさんの『マヌケ』の王さまです＾＾；。
　目抜けを見かけたら、マヌケのちーずを思い出してください＾＾。

水を得たさかな。

おはようございます。

今朝は雨。
風も強いです。
昨日はあんなにお天気だったのにね。

毎日出る、段ボールや発砲スチロール。
昨日は、汗をかきながら整理しました。
段ボールはリサイクルできますが、
発砲スチロールは、お金を払って市場に引き取ってもらいます。

ですが、フタ付きのきれいな箱やトレイは、
もう一度わが家で使ったり、市場でまた魚を入れたりできるように、
よ～く洗剤で洗っています。

冬は寒くていやになってしまうけど、
昨日のようなお天気の日や夏の暑い日などは、
水でバシャバシャ洗うのが気持ちいい。
昨日も水を得たさかなのようなわたしでした＾＾。

少し気持ちが滅入ってしまっているときなどは、
かなり豪快に発砲スチロールを洗います。
エプロンもジーパンもびっしょりになってしまうけど
気持ちが晴れます＾＾。

それでも気持ちが晴れない日には、
この積み上げた発砲スチロールを思い切り、
ドカッと蹴飛ばしてみたり・・・。

いえいえ、それはできませんね。
せっかくキレイに洗ったのに、また洗わなくちゃならないですから＾＾；。



庭のオダマキ。


オダマキはやっぱり後ろ姿がかわいいな。

今日は雨。昨日撮っておいてよかった＾＾。

小女子スイミー。

おはようございます＾＾。


今は竹の子の時期ですね。
こちらでは、竹の子と小女子を一緒に煮る方が多く、
小女子を買いに来てくださるお客さまが多いです。

先日、小女子をパック詰めしていたら、
こんなお魚を見つけました。
　なんていうお魚なのか・・・。

かわいいですね。
また出てきました。


まだいるいるっ。

うようよです＾＾；。


そこで。小さなお魚たちは、みんなで大きなお魚に変身することにしました。
これなら、大きな魚にもたべられないゾ＾＾。


おやっ！？
むこうに赤いトンネルがあるよ！いってみよう。


そこは、ちーずの口の中でありました。
小さな小女子スイミーたちは、大きな魚ではなく、
ちーずに食べられてしまいましたとさ＾＾；。

　ごちそうさま。


小女子、美味しいですよ。小さなお魚、見つけてくださいね＾＾。

言ってるそばから。

おはようございます。

小玉すいかです。
コレ、小さいんですよ。
わたしの手のひらにのっています。

まるで砲丸の玉みたいです＾＾。

そういえば、昔。
中学の体育で、砲丸投げをしました。

「玉は危ないので、相手に渡すときはそっと転がして。
　受け取るほうは、正面から足の裏できちんと受け止めなさい。
　そうしないと、怪我をするよ。」

先生が、こんな説明をしているそばで、
わたしは、勢いよく転がってきた砲丸の玉を、
慌てて止めようと、足の横で受け止めました。
とても痛かった記憶があります＾＾；。

「言ってるそばから・・・（怒）。」

そう先生に言われた記憶もあります＾＾；。
小玉すいかで、こんなことを思い出したちーずであります（笑）。


店先で・・・、
お客さまが刺身の注文をしてくださいます。

お客さま「刺身の盛り合わせをください。　
　　　　　イカとホタテと甘えびを少し入れてね。」

ちーず　「かしこまりました。
　　　　　（ダンナに向かって）盛り合わせお願いしマース。
　　　　　イカとタコと甘えびね。」

おいおい、言ってるそばから・・・＾＾；。
今もこんなことがよくあるちーずであります（反省）。

今日もがんばりマース＾＾。

かつお。

こんばんは。
かつおです。
かわいい顔をしていますね。

かつおのお刺身、美味しいですよ＾＾。


わが家は・・・
残ったかつおのお刺身を、サラダで食べました。
玉ねぎのスライスの上にのせて、好きなドレッシングをかけて。


わたしは、かつおを軽くソテーしました。
そうしないと、食べられないです＾＾；。

夕べのワイン。

こんばんは。
二日酔いのちーじです。




まだ、酔っていますね＾＾；。
二日酔いでアタマの痛いちーずです（笑）。

昨日は義姉に誘われて、
『思い出のヒットポップスとワインの夕べ』というイベントに参加してきました。
とにかく楽しかったです。ワインも飲み放題でした。

懐かしい曲に踊りだす方もたくさんいました。

わたしは、ホリケンさんの『見上げてごらん夜の星を』に感動しました。
とてもステキでした♪
抽選会では、ワインが当たりました。
あとで二日酔いが治ったら、ゆうくり（ゆっくり＾＾；）堪能したいと思います＾＾。



今日は日曜日。
朝からお弁当と思っていたら、ＩＫＵは午前練習に変更になっていました。
なので今朝は朝寝坊＾＾。

今日は母の日でしたね。
義母と実家の母にエプロンを贈りました。
ふたりともエピロン、もとい（まだ酔ってるのか＾＾；）、エプロンが好きです。
喜んでもらえてよかったです。

お義母さん、そしてお母さん、ありがとう。

そして、わたくし。
娘たちからは、今年も『ガーナチョコレート』をいただきました。

娘たちよ、ありがとね＾＾。



庭に蝶々を見つけました。
カメラ撮影の間ずっと、ジッとしていてくれました。

おばあちゃんの煮たまご。

おはようございます。

今日は風もおさまり、快晴！
気持ちがいいですね＾＾。

今週もバタバタとお弁当を作りました。
毎日のお弁当は、かなり大変で・・・（何度も言うけど＾＾；）、
寝ぼけたわたしは、同じ冷凍食品を２つチンしてしまったり、
せっかく用意したおかずを入れなかったり・・・（涙）。
箸は２度ほど、入れ忘れました（反省）。
しかし今週もわたしなりにがんばったと思います（たぶん）。

お嫁に来た頃、おばあちゃんが作ってくれた煮たまご。
おいなりさん！？と思ったら、中には卵。
初めて食べたときは感動でした。
おばあちゃんが亡くなってからは、義母が作り、
今は、たまにわたしが作っています。

油揚げに卵を割って入れ、楊枝でとめます。
　
あとは、おいなりさんの油揚げの煮汁を作って煮るだけです。
ほんと美味しいです＾＾。


**今週のお弁当（月～土）**



*今週は粉ふき芋が粉をふきませんでした（私は化粧をすると粉をふいたようになります＾＾；）。
*ハンバーグを作って焼いたあと、完璧に火を通すため、
レンジにかけたら、大きさが２分の１なってしまいました（かなり固い＾＾；）。
*刺身用のホタテをフライにしたのに、この日は忙しくて（試合）で、
食べている時間がなく、そのままお弁当を持って帰ってきました（涙）。
*今日のヒレかつは、長女が昨日の学校帰り、実家に寄っていただいてきました（ラッキー！）。

明日は次女ＩＫＵが１日練習のため、お弁当です。
な、何にしよ～＾＾；。

焼きししゃも。

おはようございまーす。
今日は晴れましたね。
でも、かなり風が強いです。
通勤通学、そして車やバイクを運転の方、お気をつけて＾＾。


夕べは、売れ残りししゃもを焼きました。
わが家のフライパン（真っ黒＾＾；）に、
ししゃもを整列させました。


しばらくして・・・
「まわれ～右！」


また、しばらくして・・・
「まわれ～左！」


ちーず隊長は、テキパキとししゃもに号令をかけました＾＾。

そこへ、部活をして帰ってきた次女ＩＫＵ。
「あ～おなかすいた。ししゃもだっ。」
と言って、ししゃもに手を出そうとしたので、

「ＩＫＵ、まわれ～右！はい、そこで手洗いとうがい！」

と、号令をかけました＾＾。

この後ししゃもは皆、ＩＫＵのおやつとなりました。
夕飯にと思って焼いたのですが、
ししゃもって、ご飯のおかずにはなりませんね＾＾；。


わが家の庭のソロの木。
強風に枝がしなっています。

ラヂオ。

おはようございます。

さかなやさんの調理場にあるラヂオです。
ボロボロ・・・＾＾；。

わたしは、調理場で仕事をする時、
ラヂオを聴いています。

先日は、リチャード・クレイダーマンのきれいなピアノの音色を聴きながら、
しっとりとした気分でイカやホタテの刺身を切る。

またある時は、
レッド・ツェッペリンの『Rock and Roll』を聴きながら、
過激にタコを切る。タコがブツブツになっちゃったり（笑）。

そして、またまたある時は、
『ロッキーのテーマ』を聴きながら、でっかいマグロのブロックに挑む。
きれいに血合いを取り除き、鋭い骨が取れたときの喜び。
思わず両手を挙げてガッツポーズ（笑）。

ラヂオを聴いていると、仕事が楽しいです＾＾。

最近気づいたことは、
カーペンターズは、さかなやさんのために歌ってくれていたんだな～。ということです。
『イエスタデイ・ワンスモア』。聴いたことありますよね。

♪Every Sha-la-la-la
Every Wo-o-wo-o～♪

ほらね。♪エヴリ・魚・魚～って（笑）。
ということは、モーニング娘もかな。

♪ニッポンの未来は魚・魚・魚・魚～♪

そうです。ニッポンの未来はさかな！ということになりますね。
さーッ、今日もがんばりましょー＾＾；。