カボチャのペンネ

バイト先の好きだったメニューの一つに、カボチャの太マカロニがあった


カボチャが家にあったから、久々に作ってみようと思った

太マカロニは、売っているのを見かけたことがないから・・・ペンネを買って帰った。

近くのスーパーで、生クリームを買おうとしたら・・・残り数個
乳製品系は入荷が少ないのかなぁ

とりあえず買えたから、作れる

カボチャは、電子レンジでチンして
ホクホクになったのを潰し、簡単に裏ごしした

＊裏ごしのひと手間があるのとないのでは、だいぶ違う。


そして、バター風マーガリンを溶かして、カボチャと生クリームを少々入れ、のばしペンネと混ぜた


ちょっと水分が少なくて、こってりしちゃったけど、美味しかったわ

カボチャも生クリームもあるから、今日も作るかな