北海道 厚岸 海産物

お客様からの頂き物です。

北海道の厚岸町の海産物5種類です。

そのうち、4種類をディナーにいただきました。

手前がしまほっけ、右上からやりいかの沖漬、さんまの甘酢昆布漬、ホタテ貝柱ステーキ。

ホタテはバターしょうゆで焼き色を付けたらすごく美味しくなりました。

身を隅から隅まで食べつくし皮だけが残りました。

ご飯がすすみます。

贅沢なディナーとなり、やっぱり北の海産物は美味しいと感じた１夜でした。

ご馳走様でした。