久し振りにつきみ野駅側の「麺房's」に行ってきましたが、
開店からまだ間もないはずなのに、既に味が落ちてきているかも・・・?
今日は塩鶏白湯を頼んだのですが、これまでに比べてスープのコクが感じられず、塩分もきつめ。
前回のクオリティを期待していただけに、少々ガッカリしてしまいました
嫁さんが頼んだ担々麺はいつも通りの出来だったのが救いでした・・・。
子供達が頼んだ醤油豚骨も、前回食べた時とちょっと味が違っていました。
但し、これはちゃんと食べていないので評価不能。次の機会に食べてみます。
最後に行った時からメニューが少し変わっていたので、
←豚骨醤油が普通とこってりの2本立てになっていたのと(今回は普通を注文)、塩豚骨が新たに追加。
また、大盛りの注文の仕方が変わってました。
もしかしたらその変更タイミングに合わせてレシピを変えたのかもしれません。
それとも今回がたまたまだったのかな・・・?
鶏白湯のラーメンを扱っている店は貴重なので、できれば後者であって欲しいもの。
(最悪は前回がたまたま、なのですが--;)
お願いしますよ、店主さん・・・
開店からまだ間もないはずなのに、既に味が落ちてきているかも・・・?
今日は塩鶏白湯を頼んだのですが、これまでに比べてスープのコクが感じられず、塩分もきつめ。
前回のクオリティを期待していただけに、少々ガッカリしてしまいました
嫁さんが頼んだ担々麺はいつも通りの出来だったのが救いでした・・・。
子供達が頼んだ醤油豚骨も、前回食べた時とちょっと味が違っていました。
但し、これはちゃんと食べていないので評価不能。次の機会に食べてみます。
最後に行った時からメニューが少し変わっていたので、
←豚骨醤油が普通とこってりの2本立てになっていたのと(今回は普通を注文)、塩豚骨が新たに追加。
また、大盛りの注文の仕方が変わってました。
もしかしたらその変更タイミングに合わせてレシピを変えたのかもしれません。
それとも今回がたまたまだったのかな・・・?
鶏白湯のラーメンを扱っている店は貴重なので、できれば後者であって欲しいもの。
(最悪は前回がたまたま、なのですが--;)
お願いしますよ、店主さん・・・