角煮麺(つけ麺)味噌@すずらん。

出張帰りに渋谷の「すずらん」で「角煮麺(つけ麺)」の味噌を平打麺で食べてきました(1350円+平打麺100円。大盛無料)。
今回は珍しく、というか人生初めてのあつ盛りです。

まぁ、美味いんだが。麺のインパクトがでかすぎです。

スープは動物系の出汁が効いたもの。
基本しょっぱめの味噌なんですが、ほんのり甘味と酸味が効いていて深みのある味。
唐辛子が浮いていて、子供にゃきついかな？って感じの辛さです。
言ってみれば、昔の味噌ラーメンが美味くなった感じですかね？
ちょっと油っこいですが、まぁまぁのスープです。

麺は・・・、これ、麺って言っていいのかな？むしろワンタンや板パスタって感じです・・・。
サイズ的には幅3cm位、厚さ2mm位。
もちもちむっちりした歯応えは、旨いけど、やっぱりこれは「麺」ではないなぁ。
ちなみに、食べ応えはかなりのもの。ありすぎて大盛にしたのを後悔。

具は角煮、チャーシュー、炒め野菜。
角煮は中華風の味付けで、独特の香辛料が香ってなかなかのもの。
チャーシューは昔ながらの感じ、野菜は香ばしく炒めてあってスープとよく合っています。

ということで、インパクト特大の一品でした。
ただ、近くに用事があった時に思い出せばよるかな、というレベルで、
私個人としてはわざわざこれを食べに出かける、という程ではないかな？という印象でした。

東京都渋谷区渋谷3-7-5 大石ビル1F。
営業時間11:30～15:30&18:00～23:00(月～土)、11:30～15:30(祝)。日曜定休。