タコライス

先月、沖縄のことを思い出して「タコライス」を作りました
クックパッドで見つけたので作ってみました

＜作り方＞
★あらかじめ、レタス(２・３枚)を千切りにし、プチトマト(８個)を４等分に切っておく。
★みじん切りにした玉ねぎ(１/２個)と合い挽肉(２００g)をフライパンで炒める。その際、出てくる余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
★火が通ったら、塩コショウ(少々)・ケチャップ(大さじ４)・ウスターソース(大さじ２)・カレー粉(小さじ１)を加えて煮詰める。
★器にご飯を盛り、レタス・プチトマト・合い挽き肉を乗せる。最後に粉チーズを振り出来上がり♪

※分量は２人分の目安

タコライスのようにエスニックな風味が出るのか不安だったけど、食べたらちゃんとタコライスでした
不思議～
また沖縄の思い出に浸りたい時に作ろうかな