レシピのpi!

色んな料理のレシピを紹介しますね。

キャンドル型のおもしろケーキですよ。

2010-08-28 14:41:16 | 日記

キャンドル型のおもしろケーキ のことがなんとなく心に引っかかって、調べちゃいました~みんなにシェアでーす。



お菓子作りには才能や腕も関係するかもしれませんが、何より楽しんで作る好奇心と思いつきも大切なポイントです。

特にクリスマスケーキレシピに関して言えば、年に一度の大切な日だから本格ケーキで、というのもいいですし、皆が集まる楽しいパーティーだからアイデアを凝らしてうけを狙ったケーキで、というのもありだと思います。

そこでここでは、普段まったくお菓子作りをしたことがない人でも身近な材料でできてしまう、簡単、そして見た目も楽しいクリスマスケーキレシピを紹介します。

もちろん卵を泡立てたりオーブンを使ったりという作業はありません。

食パンを使ってキャンドルに見立てた「いちごのキャンドルケーキ」の作り方は、以下の通りです。



材料:サンドイッチ用食パン…4枚、生クリーム…100g、砂糖…大さじ1と1/2、バナナ…2本、いちご…8個

作り方

1.いちごは水洗いし、そっと水気を拭き取りへたを切っておきます。

バナナは縦半分に切ります。

2.生クリームに砂糖を加え、泡立てます。

途中、5分立ての状態まで泡立てたら、生クリームの1/3量を取り分けておきます。

残りは固く泡立ててください。

3.ラップを敷いた上に食パンを1枚置き、固く泡立てた生クリームを塗ってバナナを置きます。

それをくるくると巻き、ラップでしばらく包んでおきます。

4.残りの3枚の食パンも同じように作り、ラップに包んでなじんだら、それぞれ長さを半分に切ります。

5.4.をお皿に立てて並べ、2.で取り分けておいた5分立ての生クリームを上からかけます。

このとき生クリームをあまりたくさんかけ過ぎないようにして、キャンドルのろうが溶けかけたようなイメージでたらしてください。

6.最後に上にいちごを飾ればキャンドルケーキの出来上がりです。



ロールサンドイッチの要領ですね。

スポンジも必要ありませんし、友人を驚かせてみようと考えている男性にも作れそうなレシピです。






どうでした?難しそう?それより思ったより簡単そう?おいしいキャンドル型のおもしろケーキ のレシピでした。優しい気持ちになるおいしい料理つくろうね。




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にこにこ情報牡蠣鍋のこと、お知らせしますね。

2010-08-28 11:09:21 | 日記

牡蠣鍋 のちょっとした報告です。おいしい話をいっぱいしますね。きっと家族みんなが、えがおになるよ♪



今回ご紹介します鍋料理レシピは、「牡蠣鍋」です。以前、味噌味のブロッコリー牡蠣鍋をご紹介しましたが、今回はしょうゆ味の鍋です。牡蠣の名産地としては、広島が有名で秋から冬が旬の時期と知られてはいますが、スーパーに行けばほぼ年中手に入る食材です。牡蠣は基本的に雄、雌の区別はなく同体とされています。蠣だけでもカキという意味ですが、あえて牡が付いていることには理由があります。昔、カキの身を見てその形色合いが白子の身と同じにように見えた人々は、カキを雄と勘違いしカキにはきっと雄しかいないのだと判断。そこで蠣の前に牡(オス)という字をつけ、それが今日の牡蠣という漢字になったというわけです。もしかしたら、牡(雄)に見えず牝(雌)に見えたのなら、名前は牝蠣に変わっていたのでしょうか。そして、雄、雌同体とわかった今日、名前を牡牝蠣でカキと改めることはないのでしょうか。さて、今回の鍋料理レシピでは、そんな勘違いから名前がついた牡蠣を使います。

では、はじめましょう。



●牡蠣鍋

材料:牡蠣...10個 白菜...4分の1個 長ねぎ...1本 絹ごし豆腐..半丁 春菊...適量 しいたけ...3個 しめじまたはえのき...適量 人参...適量 だしの素(粉末)...適量 塩...少々 しょうゆ...少々 料理酒...少々 水...適量

作り方

1、牡蠣はざるに入れ、水でよく洗っておきましょう。

2、白菜、長ねぎ、絹ごし豆腐、春菊、しいたけ、キノコ類を食べやすい大きさに切っておきます。

3、鍋に1と2の材料を全て入れてから、塩、しょうゆ、だしの素、料理酒、水を適量入れます。

4、あとは火にかけて煮込むだけです。全体に火が通ったら完成です。






牡蠣鍋のレシピどうでしたもしかして、 牡蠣鍋を作りたくなったでしょ?食べたくなったでしょ? だっておいしそうだもんね♪




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「プロに入り一番の感触」…天谷、サヨナラ3ラン
‎34 分前‎
立役者は岩本と天谷。九回に同点2ランを放った2年目の岩本は、十一回には自身初の2打席連発となるソロ。「どうにかして、つなぐつもりだった」。仕上げは天谷。二死一、二塁で迎えた打席は「後ろが(4番の)栗原さんなので、僕で勝負してくる」。 ...

へ~ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ 



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おもわずニコニコしちゃう!トマト入り鍋のじょうほう♪

2010-08-28 07:57:21 | 日記

トマト入り鍋 の意外な情報かも、トマト入り鍋の意外な使い方です。地方によると常識かもしれないけど。知らない人はおたのしみにね♪



今回ご紹介します鍋料理レシピは、「トマト入り鍋」です。鍋にトマトを入れるという行為はミスマッチのように感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、味付けや入れる具材によっておいしいスープが出来上がりますのでご安心ください。今回の鍋料理レシピでは、トマトは使い勝手のよい缶詰を使いパプリカやセロリを入れて洋風に仕上げます。

では、はじめましょう。



●トマト入り鍋

材料:トマトの水煮(缶詰)...200g パプリカ(赤)4分の...1個 パプリカ(黄)...4分の1個 しめじ適量 玉ねぎ...2分の1個 セロリ...適量 人参...適量 鱈...100g 海老...4尾 あさり...100g ウインナー...3本 ローリエ...1枚 にんにく...適量 赤トウガラシ...適量 オリーブオイル...大さじ1 塩...少々 こしょう...少々 水...適量

作り方

1、はじめに、あさりはあらかじめ砂出ししておきましょう。海老は殻をつけたまま背ワタを取ります。

2、鱈、玉ねぎ、人参、パプリカ、しめじ、パプリカ、ウインナー、セロリを食べやすい大きさに切っておきます。このときセロリは筋を取っておきましょう。

3、鍋に、みじん切りしておいたにんにく、赤トウガラシを入れて火にかけます。にんにくは焦げやすいので弱火にしましょう。

4、にんにくの良い香りがしてきたら、トマトの水煮、パプリカ、鱈、玉ねぎ、人参、あさり、しめじ、ウインナー、セロリ、海老を加えて煮込みます。このとき水を具材が浸る程度入れ、ローリエも加えましょう。

5、アクを取りながら煮込み、最後に塩、こしょうでお好みに味付けしましたらでき上がりです。






とてもおいしそうなトマト入り鍋の紹介でした。おいしい料理を作ってにこにこ家族の笑顔が見たいんだよね。




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モンスター育成RPG『モンスターヴェルト・オンライン』2010年夏休み最後の特大アップデート!三国志をモチーフにした新マップ「クックタウン」が登場!!
‎2010年8月25日‎
株式会社ファイブスターオンライン・エンターテイメント(本社:東京都渋谷区、代表取締役:王子 傑、以下 ファイブスター) が運営するモンスター育成RPG『モンスターヴェルト・オンライン』 にて、本日8月26日(木)に新マップ「クックタウン」を実装いたしました。 ...

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野菜のレシピのおしらせ、いいでしょ♪

2010-08-28 03:59:02 | 日記

ちょっぴり人気らしい野菜のレシピ のしょうかいで~す。もしかして…私の周りだけかな?(^^ゞ



居酒屋でサラダを注文する人も多いと思います。

家でのお酒のおつまみにもサラダなど野菜を使ったレシピがあります。



野菜を使ったレシピであればお店で食べるよりも体に優しく、安くつくることができます。

まず簡単なもので言えば浅漬けがお勧めです。

浅漬けはお酒にも合うレシピで、すぐに作れることができます。

浅漬けの素も市販で売られているので、好きな野菜を切ってつけておくだけで簡単に作ることもできます。

他にもきゅうりや茄子を食べやすい大きさに切って塩でもむだけでも美味しい浅漬けになります。

しょう油やからしをつけて食べるととても美味しいです。



次にアボガドを使ったレシピを紹介します。

お酒のおつまみとしてもお洒落な雰囲気のある食材です。

サラダとして食べることの多いアボガドは魚介類との相性が抜群です。

アボガドを薄くスライスし、サーモンや海老などと一緒に皿に盛り付けドレッシングをかけるだけでも立派なサラダになります。

またアボガドに好きなお刺身や茹でた海老を入れて、マヨネーズとレモンをいれて混ぜ合わせます。

アボガドの食感が美味しいサラダになります。



野菜のレシピとして煮物もあります。

中でも大根を使ったレシピを紹介します。

大根も魚介類との相性がいいです。いかと大根の煮付けも簡単に作れます。

いかを炒め、大根と水を入れて大根に火を通します。

酒としょう油・砂糖で味をつけます。味がしみこめば完成です。

他にもぶりやアラなどと一緒に煮ても、お酒のおつまみにお勧めです。






野菜のレシピのレシピは私もあまりよく知らなかったので、調べた情報をシェアしただけだったけど。おいしそうだよね。楽しく料理しようね!




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フランスパンと温野菜のバーニャカウダ レシピ ネスレ

レシピ説明:フランスパンと4種の温野菜に、牛乳を使ったバーニャカウダのアレンジレシピ。 ... の温野菜とマギー ブイヨンでコクをつけた本格的なソースが合っていて、野菜 ... ニンニクの香りとマギー ブイヨンの旨みで野菜がいくらでも食べられます。 ...

http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/1900_1999/




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にゅーすです。 どうぞ!

小沢氏、代表選出馬へ 民主・菅首相と一騎打ち
‎17 時間前‎
民主党の小沢一郎前幹事長は26日朝、鳩山由紀夫前首相と都内で会談し、9月の代表選に出馬する考えを伝えた。その後、記者団に対し「鳩山前首相から、出馬を決断するなら全面的に支援していきたいとの言葉を聞いたので、出馬する決意をした」と表明した。 ...

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にこにこ情報モツ鍋のおしらせ、いいでしょ♪

2010-08-28 00:34:21 | 日記

モツ鍋 紹介のページにご訪問ありがとうございます。みんなが幸せになるお料理の話します。



今回ご紹介する鍋料理レシピは、「モツ鍋」です。今回は、モツとキャベツ、そしてニラを加えた鍋を作ります。この3品を使う理由としては、実はとても栄養がある食べ物だからです。まずモツには、必須アミノ酸が多く含まれています。必須アミノ酸とは、人の体の2割がアミノ酸でできているということもあり、その名の通り人間の体に必須なものです。プラス、モツにはコラーゲンも多く含まれていて、美容に最適です。それからキャベツにはビタミンが、ニラには硫化アリルが含まれています。硫化アリルとは、肉などの生臭さを取ってくれるだけではなく、消化液の分泌も促してくれる作用もあります。

このように今回の鍋料理レシピには、体に良い成分の食べ物が使われていまして、おいしいだけではなく体にも嬉しいレシピとなっています。モツの弾力ある歯ごたえを楽しみながら、流行りの脳トレゲームだけではなく、食事で脳を鍛えましょう。

では、はじめましょう。



●モツ鍋

材料:モツ(下処理済みのもの)...500g キャベツ...2分の1個 ニラ...ひと束 玉ねぎ...2分の1個 しめじ...50g 長ねぎ...1本 もやし...適量 豆腐...2分の1丁 にんにく...お好みの量 だし入り味噌...大さじ5 豆板醤...小さじ2分の1 料理酒...30cc みりん...50cc 水...500cc

作り方

1、モツは下処理済みのものを使いますが、臭みが気になるようでしたら一度湯通しをしてください。キャベツ、ニラ、しめじ、玉ねぎ、長ねぎは食べやすい大きさに切りましょう。

2、もやしはひげを取り、にんにくはみじん切りにしておきます。

3、鍋に水を入れて、沸騰したところで、みじん切りにしておいたにんにくと玉ねぎを加えます。

4、味噌、豆板醤、料理酒、みりんを加えてよく混ぜたら、ここで味見をしてください。味が薄いようでしたら、それぞれの調味料をさらに足してください。

5、少し濃いめのスープが出来たら、キャベツ、しめじ、豆腐ともやしを入れて煮込みます。

全体に味が入ったところで、ねぎを入れて、でき上がりです。






今まで知らなかったモツ鍋 のレシピ、友達から教えてもらったレシピを紹介したけどどうでした?、ごはん早くたべたーいって思っちゃいました。




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