意外と知られていないみたいなお子様向けミートローフ の事です。わたしそんなには詳しくは無かったです。あっ普通の事は知ってましたよ。
幼稚園のママ友達との集まりや、子どもの誕生日会、ひな祭りパーティーなど、メインの招待客が子どもである場合は、普段とはちょっと違ったおもてなし料理レシピを用意しましょう。
ここでは子どもの大好きな(もちろん大人も好きですが)ミートローフを紹介します。
普段のハンバーグをちょっとおしゃれにした感じのミートローフは、どことなくあらたまった雰囲気もあり、おもてなし料理レシピにはもってこいです。
材料:牛豚合挽き肉…500g、玉ねぎのみじん切り…1/2個分、にんにくのみじん切り…小さじ1、卵…1個、食パン…1枚、牛乳…大さじ3、白ワイン・ブランデー・トマトペースト…各大さじ1、塩…小さじ1、黒こしょう・ミックスハーブ…各小さじ1/2、ピスタチオ…20g、ドライいちじく…25g、ベーコン…2枚
作り方
1.食パンの耳を取り除き、細かくちぎって牛乳に浸します。
2.大きめのボウルにベーコン以外のすべての材料と「1.」を入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
3.焼き型の内側に薄く分量外のサラダ油を塗って、底にベーコンを敷きます。
4.「2.」を「3.」にきっちり詰めて表面を平らにならし、180℃に余熱しておいたオーブンで45分焼きます。
5.焼きあがれば2cm厚さに切り分け、それぞれの皿に盛り付けます。
お好みでデミグラスソースやトマトソースをかけていただきます。
今回はピスタチオやドライいちじくなど意外な素材を組み合わせてオリジナル性を狙いましたが、ブロッコリーやアスパラなど、中に入れるものを自分なりにアレンジしてもよいと思います。
お子様向けミートローフのレシピ、どうだった?私なんか、想像するだけで、たまらないわ!また作って食べたくなっちゃった。今日も作ってみよう♪
(@_@;) むずかしいかも~
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(^-^)たのしそうだね。
ハ~イ!元気! 生活が楽しくなりそうなの見つけましたよ。
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秩父鉄道第4種踏切 統廃合進まずまた事故
2010年9月9日
警報機も遮断機もない「第四種踏切」を多く抱える秩父鉄道。自転車や歩行者を危険にさらすとして第四種の全廃を目指しているが遅々として進まず、八日にまた大学生が電車にはねられる重体事故が発生した。便利さのために安全性を犠牲にし続けるのか、沿線自治体や住民の ...
へ~ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ
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まんまんの締めつけよすぎて、すぐにイっちゃいそうだったよ(笑)
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