レシピのpi!

色んな料理のレシピを紹介しますね。

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いいでしょ!(^-^)クリスマス料理とシャンパンゼリーのレシピのおいしいじょうほう♪

2010-07-31 17:32:34 | 日記

意外と知られていないみたいなクリスマス料理とシャンパンゼリーのレシピ の事です。わたしそんなには詳しくは無かったです。あっ普通の事は知ってましたよ。



大人のクリスマスにはシャンパンゼリーがお勧めです。こってりした肉料理やケーキでお腹がいっぱいになった後のシャンパンゼリーは、心地よく喉を通るでしょう。

ここでは柑橘系の果物を使ったさわやかなシャンパンゼリーのレシピを紹介します。

まず5人分でグラニュー糖140グラム、オレンジの皮2分の1個分、レモンの皮2分の1個分、水80グラム、板ゼラチン8グラム、好みのシャンパン380ミリリットル、オレンジ1個、グレープフルーツ1個、グラニュー糖とコアントローを少々用意します。

グラニュー糖とすりおろしたオレンジとレモンの皮は混ぜ合わせてしばらくおきます。お鍋に水を入れてオレンジとレモンの皮とグラニュー糖を入れて火にかけます。グラニュー糖が溶けたら火からおろし、分量の水で戻した板ゼラチンを加えてよく混ぜ合わせます。これを網でこしてボウルに入れ、氷水を底に当てて粗熱を取ります。粗熱が取れたらよく冷やしたシャンパンを注ぎます。気泡が抜けないように静かに混ぜたら再び残りのシャンパンを注ぎます。次にボウルにラップをして冷蔵庫で2時間から3時間冷やし固めます。

グラスのふちに卵白をつけてグラニュー糖とすり下ろしたオレンジの皮をつけます。そこへゼリーとフルーツを順番に入れ、最後にゼリーをかぶせます。そしてミントの葉を飾ったら出来上がりです。

オレンジやグレープフルーツ以外にイチゴやキウイを入れると彩のよいシャンパンゼリーになるでしょう。






意外と簡単にクリスマス料理とシャンパンゼリーのレシピって出来るんだね。さっそく作ってあげようね。温かい家族にかな?それともやさしい彼かな?みんなよろこぶ事間違いなしだよ♪




(^^ゞ がんば~



なんだ坂こんな坂みたいな:2008年11月18日

クリスマス料理とシャンパンゼリーのレシピ. 大人のクリスマスにはシャンパンゼリーがお勧めです。 こってりした肉料理やケーキでお腹がいっぱいになった後のシャンパンゼリーは、心地よく喉を通るでしょう。 ここでは柑橘系の果物を使ったさわやかなシャンパンゼリー ...

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さてさて、こんなのを紹介するね。

私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな?
 


みんなの反応が、ちょっと楽しみ。


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リアルのお店になかなか無いから、ネットで探してようやくはっけ~ん!!

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どうかな、いろいろと調べた私の記事、役に立ちそう?どう!どうだった? とにかく、ありがとね。読んでくれて!!もう少し記事書くけど、疲れてない?次にいくね♪





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3行レシピのこと。

2010-07-31 13:48:16 | 日記

いろんな、レシピとお料理情報!3行レシピをくわしく紹介するよ♪おいしそうだね。



最近、お酒のおつまみレシピで注目を集めているのが3行レシピです。

簡単に作れて、材料も少なくてすむためお勧めです。

3行レシピの本も販売されています。



そんな3行レシピで作れるお酒のおつまみを紹介します。

まずはジャガイモと片栗粉を使ったレシピです。

ジャガイモを茹でて潰し、同量の片栗粉を入れます。

クッキーのように棒状にまとめ、食べやすい大きさにきります。

後は揚げたり、焼いたりして焦げ目をつけるのがお勧めです。

そのままでも食べることができますが、バター醤油や砂糖醤油をつけも美味しく食べることができます。



次にピーマンを使ったおつまみです。

ピーマンを半分にします。じゃこをふりかけてチーズをかけます。トースターで5分程度焼きます。

これだけで立派なお酒のおつまみが完成です。

じゃこに塩味がついているので、他には味付けがいりません。



そして水菜を使ったレシピもお勧めです。

サラダがやはり美味しいです。

簡単な水菜のサラダを紹介します。

まず水菜を切ります。味噌・しょう油・みりん・酢・ゴマ油を混ぜ合わせます。混ぜ合わせた調味料と水菜を混ぜれば完成です。

水菜といえば、サラダのイメージが強いですが炒め物にすればお酒によく合うおつまみになります。

ベーコンを使ったレシピです。

ベーコンを千切りにします。水菜はざく切りにします。後はフライパンに油を引き、炒めて塩・胡椒で味付けをします。



3行レシピは簡単ゆえに調味料の分量はだいたいになります。






3行レシピのレシピ、どうだった?私なんか、想像するだけで、たまらないわ!また作って食べたくなっちゃった。今日も作ってみよう♪




(@_@;) むずかしいかも~



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私の記事おもしろかったですか、お役に立てそうでしたか? とにかく、ありがとね。読んでくれて!!もう少し、別の事も書くけど、大丈夫だよね。次に行くね。





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にこにこ情報鶏団子鍋紹介しま~す♪

2010-07-31 10:13:58 | 日記

ほんのちょっとだけ鶏団子鍋 の話にお付き合いください。きっと、きっと優しい気分になるお料理情報ですからね。



今回ご紹介する鍋料理レシピは、「鶏団子鍋」です。鶏肉は高タンパク、低脂肪の食材で、栄養価が高くとてもヘルシーです。そんな鶏肉を使う今回の鍋料理レシピでは、鶏団子を手作りしてみませんか。鶏団子は、今ではスーパーでも売られているほど手軽な食材ですが、団子状にすることはそれほど手間ではありませんので、ひき肉を使って作ってみましょう。この鶏ひき肉は、豚ひき肉へ変えて作ってみても構いません。鶏ひき肉とはまた違った味わいの鍋が仕上がることでしょう。団子の作り方もそのまま応用できますので、ぜひ覚えてみてください。ポイントは、粘り気がでるまでよくこねることです。このひと手間がおいしい肉団子の鍵と言っても過言ではありません。

では、はじめましょう。



●鶏団子鍋

材料:鶏ひき肉...400g 玉ねぎ...1個 卵...1個 長ねぎ...1本 白菜...4分の1個 しいたけ...3個 もやし...1袋 木綿豆腐...1丁 だしの素(粉末)...1袋 しょうゆ...少々 小麦粉...少々 水4カップ

作り方

1、まず鶏団子を作りましょう。玉ねぎをみじん切りにし、そこへ卵と鶏のひき肉を加えてよく混ぜます。このとき小麦粉も加え、粘りが出るまで混ぜ合わせましょう。

2、白菜、長ねぎ、しいたけ、木綿豆腐は食べやすい大きさに切っておきましょう。

3、鍋に水を入れて、そこへだしの素、しょうゆを加えて、あらかじめ混ぜ合わせていた鶏のひき肉を団子状にして鍋の中へ入れます。

4、そこへ、白菜、長ねぎ、しいたけ、木綿豆腐を加えて煮込めば、でき上がりです。






今まで知らなかった鶏団子鍋 のレシピ、友達から教えてもらったレシピを紹介したけどどうでした?、ごはん早くたべたーいって思っちゃいました。




(^-^)たのしそうだね。



鍋の季節に...我が家の鶏団子 by たまきtam [クックパッド ...

お鍋のおいしい季節がやってきました。我が家では鶏団子がいちばん人気です。(H20.9.20話題入りしました ... "たまきtamのレシピ (36品) 料理名とメインの食材を入力してください。 これらは検索に利用されます。 料理名 ...

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私の記事、いかがでしたか?おもしろかったかな? とにかく、読んでくれてありがとう。もう少し大丈夫? 次の記事に行くね♪





にゅーすです。 どうぞ!

園佳也子さん死去…金鳥サッサCMで人気
‎2010年7月29日‎
舞台「三婆」製作発表で元気な姿を見せていた園佳也子さん(左)。中央は水谷八重子、波乃久里子=06年10月31日 女優の園佳也子(その・かやこ)=本名・清水郁子=さんが、東京都世田谷区池尻の自宅で死亡していたことが29日、分かった。病死とみられる。80歳 ...

へ~ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ 



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いいでしょ!(^-^)ミートソース鍋のじょうほう♪

2010-07-31 07:05:20 | 日記

しあわせごはんは、げんきごはん。で(笑)ミートソース鍋の紹介だよ!家族みんなでしあわせごはんたべよ!



今回ご紹介します鍋料理レシピは、「ミートソース鍋」です。少し聞きなれない、もしかしたら初めて耳になさった方もいらっしゃるのではないでしょうか。変わったレシピのご紹介ですが、簡単でしかもおいしい洋風鍋を作ることができますのでぜひお試しください。ミートソースと言えばパスタにかけるもの、ですからこの鍋のシメに茹でたパスタを入れますとスープパスタのように仕上がることでしょう。その場合は塩、こしょうで味の調節をなさってください。とろけるチーズを入れるのですが、量はお好みによって、増やしていただいても減らしていただいてもかまいませんし、また、チーズの種類もたくさんあります。お好きなものをお使い下さい。今回の鍋料理レシピでは、市販のソースを使って手軽に作ります。

では、はじめましょう。



●ミートソース鍋

材料:ミートソース...1袋 木綿豆腐...1丁 ピーマン...2個 玉ねぎ...2分の1個 セロリ...適量 とろけるチーズ...5枚 豚バラ肉...200g 水...2カップ パセリ...適量

作り方

1、はじめに木綿豆腐、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、豚バラ肉を食べやすい大きさに切りましょう。パセリはみじん切りにしておきます。

2、鍋に水を入れて、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、豚バラ肉を入れましょう。豚肉のアクが出てきたらきれいに取ってください。

3、アクが出なくなりましたら、木綿豆腐、ミートソースを加えてさらに煮込みます。

4、全体に火が通りましたら、とろけるチーズとパセリを散らせば完成です。

味が足りないようなら、お好みで塩、こしょうをかけてください。野菜を取りたい方は、具材を入れる際一緒にキャベツを加えてみてもよいでしょう。






ミートソース鍋のレシピ、どうだった?私なんか、想像するだけで、たまらないわ!また作って食べたくなっちゃった。今日も作ってみよう♪




( ^^) _U~~ たまには休まないとね!



ミートソース【ぐるなびレシピ】

ミートソース. サイトマップ. ぐるなびHOME > レシピTOP > ミートソース > ミートソース. ミートソース ... 【どんどん鍋に入れて煮込む】 (3)で材料を合わせた鍋の中に赤ワイン、トマトペースト、強力粉、 ...

http://recipe.gnavi.co.jp/recipe/




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まだまだ元気かな? 今度は私の最近のお気に入りを紹介するね!

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私も!ほしいって思っていて探してました。



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そう言う時ってなかなか見つからず。
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いいでしょ!ニコニコしちゃう!クリスマス料理とボルシチのレシピのじょうほう♪

2010-07-31 03:15:18 | 日記

クリスマス料理とボルシチのレシピ 紹介のページにご訪問ありがとうございます。みんなが幸せになるお料理の話します。



クリスマス料理に加えたい料理にボルシチがあります。ボルシチはロシアの代表的なスープ料理で、日本のお味噌汁のようにロシアの家庭で親しまれてきました。肉や野菜がたっぷり入った赤いスープは、寒さの増す日本のクリスマスにピッタリで、身も心も温めてくれるでしょう。

ボルシチの赤い色を作っているのはビーツという野菜です。日本ではあまりなじみのない野菜ですが、スーパーでは主に缶詰などで売られています。

そこでこのビーツの缶詰を利用した、本格的なボルシチのレシピを紹介します。

ボルシチ6皿分に対してビーツ1缶、牛肉ブロック500グラム、キャベツ2分の1個、じゃがいも3個、にんじん1本、トマト1個、玉ねぎ1個、にんにく1かけ、ローリエ1枚、塩コショウ少々、小麦粉大2、バター少々を準備します。

初めに野菜を切ります。玉ねぎ、トマトはみじん切り、そのほかの野菜は千切りにします。たっぷりの湯に塩を加えて牛肉を茹でます。肉にざっと火が通ったら取り出し、短冊切りにします。肉を茹でた後の汁にキャベツとジャガイモ、こしょう、ローリエを入れて煮ます。次にビーツ、にんじんをバターで炒めてしんなりとしてきたら、玉ねぎを加えて炒めます。さらにすりおろしたにんにくとトマトを加えて炒めます。この炒めた野菜をキャベツとジャガイモの入った鍋に加えて再び煮ます。その間にフライパンで小麦粉を茶色になるまで炒めます。少し冷めたら水を加えて、野菜の入った鍋に移します。

肉を鍋に戻し、かき混ぜながらさらに煮込みます。最後に塩コショウで調味して完成です。

器に盛り、サワークリームを添えてテーブルに並べましょう。






みんなにこにこしあわせごはん。クリスマス料理とボルシチのレシピレシピでおいしい料理を作ろうね。家族の笑顔がしあわせなんだね♪




( ..)φメモメモ



秘密のテクニック

クリスマス料理とボルシチのレシピ. 年齢を重ねるといろいろな意見も勉強になります。 クリスマス料理レシピの話も人気になっているようなので紹介します。 クリスマス料理に加えたい料理にボルシチがあります。 ボルシチはロシアの ...

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(^^ゞ がんば~


ハーイ!!元気! 今日は私の最近のお気に入りを紹介するね!

あれは、何の雑誌だったかな、忘れちゃったけど、小さな記事で紹介されてたんだよね。

ほんとこっそりと載ってた(笑)、なので、たまたま見ちゃった感じなんだけど

一目ぼれ!って感じかな?
とてもいいでしょ!今、私のお気に入りなんはこれ。

 

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にゅーすです。 どうぞ!

ラスト5分で4000発!下町の華「足立の花火」観賞ガイド
‎2010年7月28日‎
間近で上がる大スターマインの迫力は格別だ 打ち上げ数が約1万2000発と、都内屈指の規模を誇る「足立の花火」が7月29日(木)に開催される。この規模としては珍しい平日開催だが、北千住周辺は地元に根ざした名物居酒屋などの店舗も多く、仕事帰りに“下町夕涼み”をするに ...

へ~ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ 



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