三連休

ブログを怠けていたら一月も半ばになってしまいました。
昨年の暮れにパソコンを買い替えたら画面がきれいな事。今まで使っていたパソコンは、ひび割れていたので恐る恐る使っていたのでした。
　
三連休は、セカンドハウスに一泊して玄関のアプローチのレンガをもう一度敷き直しに行ってきました。今までもレンガを敷いていたのですが、隙間を空けて間に砂を入れ敷いていたので、ずれてしまってがちゃがちゃに。寒さが今までの寒さと違って風も痛いほどでした。

今日は、「風林火山博」へ行ってきました。もう篤姫の時代で今更とは思ったけれど、昨年も行こうと思いながら忘れ、チケットもありますし、今月二十日までだし、家から一分も掛からない所が会場なので思い切って行ってきました。
思った以上に面白かったです。出演された方たちのサインや写真もあり、ドラマを見ている時に行ったならもっと面白かったかなと思いました。
午後からプールに。今日も1000ｍ泳いできました。

泳ぎ納め

昨日の午前中の仕事はいつも通っているプールが近かったので、終わってから泳ぎに行ってきました。
お昼前の11時半から12時半過ぎまで1時間。さすがに、お昼を過ぎた頃からは泳ぐ人が居なくなり私一人に。
平泳ぎ、クロール、背泳ぎで1150m、なんだか中途半端な距離ですが自分なりに満足して帰ってきました。今年の泳ぎ納めです。来年も早々に泳ぎに行きたいですね。
セカンドハウスは、後もう少しでお隣との境界を杭で仕切るまで出来ました。
今年、一生懸命がんばった玄関前のアプローチ、レンガが少しずつずれてきています。やっぱり素人では駄目なのでしょうか。来年は修正していきたいです。
腐葉土を入れて畑も耕しているので、来年が楽しみです。
今日は午後から仕事。今年の仕事納めになります。

ジャム

ヨーグルトも手作りしているのですが、ジャムも色々なものを作っています。
今年はお客様からも知り合いからも沢山林檎を頂きます。桑の実、プルーン、ブルーベリーのジャムがそれぞれ一瓶しか残ってなく、心もとなくなってきたので、今日は林檎のジャムを作りました。
作りはじめたのが、夕食時。シナモンの甘い香りと、今夜はちらし寿司を作ろうと飯台に酢飯を広げた所で、酢とのにおいがなんだかミスマッチ。それでも、ちらし寿司も美味しかったし、ジャムも上手に出来ました。
明日の朝は、ヨーグルトに林檎ジャムをのせて頂きましょうか。

燻製教室

今日は燻製教室の日でした。
スモークサーモン半身です。サーモンはノルウェー産の物が一番脂がのっていて
良いらしいです。三日前に塩、香辛料などに漬け込み、昨日塩出しをしての冷薫です。
昼食は手作りのロールパンです。粉からこねてオーブンで焼く。パン作りは初めてみたいなものだったので燻製よりも楽しめました。いつも、燻製以外にもいろいろな事をするのでそちらでも楽しんでいます。
燻製教室が終わってから1000ｍ泳いできました。自分でも思うのですが、タフだな～と感じます。最近は1000ｍ以上泳げるようになり、目標は500ｍ伸ばして1500ｍです。

昨日は奈々の家族会に行ってきました。
母犬と父犬、きょうだい６匹と飼い主が集まりました。犬だけで８匹、最初はどうなるか心配でしたが、それも最初だけ。喧嘩もせず、怖がりもせずに飼い主はそれぞれ情報交換したりして、楽しいひと時を過ごしました。
父母犬に会えて良かった。でも、当人？当犬は親きょうだいと分かっていないんだろうなぁ。

落ち葉吹雪

今朝は霧が出ていました。
霧が出る日は暖かくて良く晴れると思っていたのですが今朝はとっても寒かった。

前の公園に欅と桜、銀杏の大樹が数本あります。黄色と赤色の紅葉になってちらほら散り始めていて、愛犬の奈々も落ち葉で遊ぶのが好きで転げまわっています。

今朝は、北風が吹いていました。かなり強い風が吹いたかと思ったら、一瞬のうちに辺りが黄金色に、向こう側が見えないくらい。一斉に枯れ葉が飛び去る光景は圧巻！です。初めてこんな風景を見て少し感動もしています。枯れ葉吹雪ですね。
今は頭上ではなく足元に黄金色が敷き詰められています。きっと、奈々も喜ぶだろうな～。

明日は東京まで仕事に行ってきます。仕事が終わったら寄り道して帰ろうかな。

師走

今年もあと一ヶ月になりました。
お客様の所に仕事で行くと、「今年ももう12月になってしまって早いですねー」なんて必ず、この時期の合言葉のように言ってしまいます。

昨日今日と、セカンドハウスに行ってきました。
薪ストーブのおかげで今住んでいる家より断然快適です。家全体が暖まるようになっているので何処に居ても暖かいですし、換気もそれ程心配する事は無いです。暑苦しい、息苦しいと言う事もありません。
一年が過ぎましたが、棚田と八ヶ岳の風景は飽きる事がありません。

薪ストーブ

先週は一週間程セカンドハウスに行っていました。
寒いのでストーブの季節です。普段の生活の中で炎を見るという機会が無いのですが、薪の燃える炎を見ていると、体も心も暖まります。寝る前に薪を入れると朝起きるまで暖かいので快適です。

海神(へシン)というドラマをBS朝日で放送していますが、面白い！熱狂的な韓国ドラマファンという訳ではないのですが、朱蒙(チュモン)といい、歴史ドラマなので、興味深く楽しみに見ています。ただ、へシンは毎日正午からの放送なので、毎日録画しながら追いかけながら見ている状態です。

ウインナソーセージ

今日はとても清々しく気持ちの良い一日でした。そんな中、燻製教室に行ってきました。
今日作った物は、ウインナソーセージ。

右からチリ、パセリ、何も入っていないノーマルソーセージです。一番右のチリソーセージだけなぜか太い！
ウインナーソーセージには羊腸を使い、フランクフルトに豚腸を使います。羊腸の中に豚腸が紛れていたみたいです。
玉葱、牛乳、卵白、塩、砂糖に香辛料を入れ混ぜて、ソーセージ機に入れ腸に詰め燻製して、沸騰しない温度のお湯でボイルします。
早速夕食に出して頂きました。やはり、手間隙かけた手作りの物は美味しいです。

一緒に生ハムも漬け込みをしました。10日後に煙りをかけて、熟成する為に少し置いて来月には食べられそうです。

終わってからプールで1000ｍ泳いできました。日曜日なので混んでいるかな？と思ったのですが、以外に空いてて泳ぎ易かったです。1000mと言わず、これからは少しずつ距離を伸ばしていきたいですね。

霜月

映画の券を頂いていたので、HEROを観て来ました。
思っていたより面白かったですよ。でも、最後のシーンが、あらっ？でした。

「亀は意外と速く泳ぐ」という映画を昨夜BSJで放送していたので観てみました。この映画、友人が面白いから一度見てみたらと薦められていた映画です。
確かに面白かった。所々思いがけないギャグが潜んでいて、とっても笑える映画でした。

犬の奈々が生後6ヶ月になります。
お転婆ですが、一時も傍を離れようとしません。我が家に来た時は１㎏だったのが、いまでは５㎏になりました。

富士山

昨日はセカンドハウスに行って冬支度の準備をして来ました。
腐葉土をかき混ぜたらカブトムシの幼虫がうようよいて、気持ち悪くて触れない。どうやって腐葉土を取りだそうか、考えてしまいました。
しょうがなく、シャベルで少しずつ掻き出して幼虫は端っこに移しての作業。


行く時には八ヶ岳、北岳が、帰りには富士山が5合目辺りまで雪を被っているのが見えてとても綺麗でした。富士山は、此処からは毎日意識せず見ることが出来ますが、毎日見ていても飽きず、朝夕焼けなどの富士山はとても綺麗で感動する時があります。