千歳市の住宅街(というか工業地帯)で偶然発見。
千歳市自由が丘5-13-14、「麺太郎・たば田」。
あの安倍総理などが訪問・飲食されたという店。
安倍総理も食した、という 「塩ラーメン」@750円。
濃厚な白濁(ばいたん)スープがかなりクリーミー。
胡麻と炒ったニンニクの味もあってかなり美味。
思わずスープ全部飲んでしまいそうでした(健康の
為?塩分の多いラーメンスープは残す様にして
います・・・個人的に。)。
具は薄めの(業務用か?)チャーシュー2枚、海苔、
メンマ、ネギ、煮玉子(1個)、木耳(キクラゲ)、と
いう感じ。 麺は西山製麺らしい縮れ麺でスープに
もよく絡みます。 量的には1玉と思われるので、
丼・スープに対して麺の量は少ないかもしれません。
久々に美味しいと思えるラーメンでした。
もともとは居酒屋らしく、店内照明は若干暗め。
駐車場は店前に5~6台、お昼の営業は14時まで
みたいです。
千歳市自由が丘5-13-14、「麺太郎・たば田」。
あの安倍総理などが訪問・飲食されたという店。
安倍総理も食した、という 「塩ラーメン」@750円。
濃厚な白濁(ばいたん)スープがかなりクリーミー。
胡麻と炒ったニンニクの味もあってかなり美味。
思わずスープ全部飲んでしまいそうでした(健康の
為?塩分の多いラーメンスープは残す様にして
います・・・個人的に。)。
具は薄めの(業務用か?)チャーシュー2枚、海苔、
メンマ、ネギ、煮玉子(1個)、木耳(キクラゲ)、と
いう感じ。 麺は西山製麺らしい縮れ麺でスープに
もよく絡みます。 量的には1玉と思われるので、
丼・スープに対して麺の量は少ないかもしれません。
久々に美味しいと思えるラーメンでした。
もともとは居酒屋らしく、店内照明は若干暗め。
駐車場は店前に5~6台、お昼の営業は14時まで
みたいです。