ふでむら

9月8日～9日は函館出張。
今日のお昼は七飯町にある 「ふでむら・大中山店」 へ。

メニューの中に 韃靼(だったん)蕎麦 を発見。

注文したのは 「韃靼そば（もりそばはなかった・・・）」
＠650円。

やはり韃靼蕎麦は香りもよくて美味。
茹で方も若干固めで満足です。

蕎麦湯がなぜかグラスに入ってきました（汗
熱々なので冷めはしていませんが、ちょっと雰囲気が
良くはないかもなぁ。。。