大連

今日のお昼は札幌市東区東区北23条東8丁目にある
中華料理の 「大連」 へ。

店内はカウンター６～７席と4人掛けテーブル3卓、という
感じ。

メニューは壁に貼ってあり、その記号で注文する形式を
とっているみたいです。

日替わりサービスが別途あり、今回はそちらのメニュー
より 「Ｂ：豚肉と玉子のピリ辛炒め定食」＠680円。

大きめな茶碗にごはん、醤油ラーメンのスープがベース
となっているスープが提供、その後メインが並びます。
味付けは若干ピリ辛ですが、玉子がマイルドなのでちょうど
いい感じです。 豚肉も軟らかく、量も多くて美味。

多分、ご夫婦とその息子さんの３人で賄っていると思うの
ですが、息子さんの手際はなかなかいい雰囲気でした。