札幌市北区太平7条5丁目にある 「麺や けせらせら」。
車でないとちょっと行きにくい場所なのですが、開店の
午前11:30前にはシャッター前に並びが出るほど。
基本は濃厚な鶏白湯でかなり評判もいいです。
注文したのは 「つけ麺・塩・冷もり・並」@750円。
深く、芳醇で濃厚な鶏白湯が麺によくからみます。
麺は中太麺で、風味を変えるレモンが添えられている
ので後半、アクセントとしていただけます。
最後は スープ割り をいただいて つけだれ(スープ)も
完食です。美味しいし、スタッフさんたちの応対も心地
よく、お勧めのお店です。