武寿し （栗山町）

お昼は夕張郡栗山町あたりにいました。

お昼に地元の方より以前伺っていた、栗山町唯一の寿司店
らしい、 「武寿し」 へ。　場所は 栗山町中央2-120。
広い店内ですが、小上がりがあったので着席。

ランチメニューも各種あるのですが、イチオシは手打ち蕎麦
がセットになった 「生ちらしとそばのセット」＠800円（税込）。
お蕎麦は 「温・冷」 を選べるので 「冷」 を。

直ぐに お茶、おしぼり、茶碗蒸しが出てきます。

生ちらし、お蕎麦、サラダ、温泉たまご、茶碗蒸し、デザート。
お蕎麦の量は普通に一人前、生チラシは小ぶりの丼なので
普通の茶碗1.5倍程度かな？

お蕎麦は手打ち太麺でコシがあり、若干辛めなタレと合って
かなり美味。 途中で揚げ玉と温泉玉を投入しました。
メインのちらしはマグロ、サーモン、ハマチ、甘えび、イカ刺し、
その他多数。 新鮮で味もよく、大満足。
落ち着いてゆったりできますし、再訪予定です。