今日のお昼は取引先の社長さんに連れられて、
お知り合いが経営されているという、札幌市豊平区
月寒にある 「手打ちそば処 やまだ」 へ。
場所は住宅地の中で、ちょっとわかりにくい場所(汗)
話によると親子3代続いているお蕎麦屋さんらしい
です。
メニューは 「もり」@500円、 「おおもり」@600円など
となっています。
ご馳走になったのは「特蝦天」@1200円。
海老天が2尾載っています。衣はサクサク、身は
ジューシーで美味。
お蕎麦は若干柔らかめな手打ち蕎麦で、ツユは
若干甘めで天ぷらによくあいます。
是非、「もり」、 「おおもり」 などの冷たいお蕎麦類
もいただいてみたいです。