今年初めのパンはシンプルに
ハード山食で。
釜のびはそこそこですが…
焼成後のパチパチっと弾ける音とともに
ピキピキっとなった表面が良い兆候^^
このふわふわしたクラム^^
口の中でクシュっとなる
綿あめのような口当たりが好きです^^
もっと釜のびしてほしかったのですが
（ホワイトラインも中途半端（汗））
娘からは、おいしい～と聞けたので
年始のパンは「吉」くらいに^^)。
今年初めのパンはシンプルに
ハード山食で。
釜のびはそこそこですが…
焼成後のパチパチっと弾ける音とともに
ピキピキっとなった表面が良い兆候^^
このふわふわしたクラム^^
口の中でクシュっとなる
綿あめのような口当たりが好きです^^
もっと釜のびしてほしかったのですが
（ホワイトラインも中途半端（汗））
娘からは、おいしい～と聞けたので
年始のパンは「吉」くらいに^^)。
初焼き食パン、美味しそうです。
多分kazさんはほぼ毎日のように食パンを焼かれているんですよね。
久々の食パン記事を拝見し、腕が上がっている！
と思います。
すごく美味しそう。
クラムのきめ細かさ、パリパリとはじけるクラスト部分も最高！
やはり日々続けることの大切さを新年よりkazさんに教えていただきました。
私も今年はパン作り頑張ろうと思います!!
ようやく重い腰があがり^^;
初焼きです～。新年始まると何でも「初」なので
ついつい運だめししてしまいます^^;。
食パンにプチパン、そうですね～
日替わりで適当に焼き耽ってます^^;
クラムが美味しいととっても嬉しいのですが
やはりクラストの薄いパリッとした味わいも
もう少し頑張りたいところです。
あげママさんのフランスパンも美味しそうです^^
今年も、kazさんの手作りのこんな美味しそうなパンが沢山拝見できるのかな！
凄く綺麗な山食、むしって頂きたい気分になっちゃいます！
初詣・・・毎年、恒例ですか！
きっと、ご利益がありますよ！
今年も、kazさんご一家のご健康をお祈りしてます！
そして、昨年、起業された旦那様のお仕事も益々、ご発展されますように！
今年はイギリスパンからスタートしてみました^^)。
美味しそう～なパンを百貨店やお店で見かけたので
それに触発されて^^;気合いは十分で作ったものの
大吉には至らず^^;やはり今年も地道に
パン焼きの回数を重ねて精進したいところです…。
温かなコメントありがとうございます！
みえさんも、今年一年ご健康で恵み多き年でありますように☆