ジャンドゥージャのパウンドケーキ

先日出席した、イルプルの卒業パーティ。
地震の影響で開催も危ぶまれていましたが、
私たちにできること、お菓子を作ることで、人と繋がり、困難な時を乗り越えていこう、という
いつもとはまた違った感慨のあるパーティでした。

お祝いのお菓子は、ジャンドゥージャのパウンドケーキ。
ほろっとした食感の中に、ヘーゼルナッツやチョコレートの味わいもあって、
私の大好きなパウンドケーキです。