ヌガー・グラッセ

久しぶりに参加した、弓田先生の講習会。
プロヴァンス地方のスぺシャリテです。
お友達のブログにもこのお菓子が載っていて、食べてみたいなあ、と思っていました。

ラベンダーのはちみつで作った、ムラング・イタリエンヌとパータ・ボンブを合わせ、ハチの巣のように焼き上がったヌガーを砕き、オレンジピールやヘーゼルナッツ、ピスタチオと共に加え、混ぜます。
フランボワーズのソースを添えて。

予想通り・・・とても美味しい氷菓でした。

田舎風りんごのタルト

娘から、京都の「ミディ・アプレミディ」の教室とタルトのお店が赤坂見附にできたと聞いて、行ってきました。

タルトを買いに行こうかと思っていましたが、教室に空きがあったので参加しました。
並木道に面した、素敵な教室です。
「大人のおやつがコンセプト」と、京都弁で話される先生のお話も興味深かったです。

名前の通り、素朴なタルトですが、シナモンのクランブルがやめられず、翌日にはさらに美味しくなって、あっという間に食べ切ってしまいました。

松の実のタルト

日中は、まだ暑いけど、少しずつ季節が変わっていくのを感じます。

お菓子もあれこれ、作りたい！食べたい！という気持ちに・・・

松の実がたくさんのった、大好きなタルトです。

世田谷美術館

　　　　　　　　　　　　　　　　


世田谷美術館で開かれている、ヴィンタートゥール展へ行ってきました。

スイスの小都市ヴィンタートゥールにある美術館のコレクションです。
前に訪れたことのある美術館かなあ、と思っていたら、別の美術館でした。

こじんまりとした展覧会でしたが、ゆっくり楽しめました。

砧公園の緑を眺めながら、お茶とケーキ・・・

ハワイ島 ⑦

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ハワイ島の北へ向かいます。
つきあたりは、ポロル渓谷展望台。
断崖絶壁を見下ろします・・・徒歩で下まで行けるようですが、今日はここまで。

遠くにマウイ島も見えます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

最北端の町、ハヴィ。
コナコーヒーのアイスクリームがとても美味しかった♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

帰りは、コハラ・マウンテン・ロードを走ります。
この道は初めてでしたが、海と山の雄大な景色が楽しめるドライブでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今年のハワイは、これで終わり。
また、来年も来れるといいなあ・・・