おばあちゃんの糠炊き

九州のおばあちゃんの、おいしい糠炊き。

糠のはいった、さばの味噌煮のようなもので、実山椒の香りがきいた、なんとも、いえない、おいしさ。

ももちゃんのお気に入りは、ほぐした糠炊きに、きゅうり、海苔、ねぎとあわせた、散らし寿司風。