手稲区前田7条10丁目9-17にある 「ポロジェンヌ」さんに行って来ました。
前回の訪問は2015年12月でした 大分お久しぶりで…💦
特に避けていたわけじゃないのですがねぇ
確か一度お休みの時に空振りをしたことが(;^_^A
ちょうどノーゲストだったのでオーダー後に撮影をさせていただきました。
ケーキはこの時これで全種だったと思います
今回は久しぶりなので2個購入です
まずは「モンブラン」 450円
ちょっと他所と違うのは、表面がマロンペーストが多いけど
こちらはバタークリームのマロン風味で、触感が違いました🌰
マロンの風味はしっかりしており中のクリームも美味しいです
土台はチョココーティングのクッキー風でこれも食感が良いね👍
もう一つは「スィートポテト」 250円
こちらも手作り感があり甘さは抑え目に感じました
甘味より芋の風味を出すためでしょう🍠
やはり長年、手稲で商売している実績を感じますね
お店で作れるものを無理せず、品質を落とさずで顧客が増えていると推察します。
市内中心部とやり方が違うのは当たり前
どうぞ永くご商売をm(__)m
ごっつあんでした♪
＊次回も久しぶりのチョコモンブランのお店へ＊
新ブログ更新しました
暇でしたら見に来てね～😉
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205mm
田辺金具(Tanabekingu)
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