札幌のスィーツ大好き　おぢさん日記！

CAPSULE MONSTER　１３

2020年03月11日

中央区南１西１５にある　カプセルモンスターさんに行って来ました。
シャトールレーヴの503号室です。

マンションの1室感覚です
オートロックなのでルームＮＯを押します。

中に入ったらエレベーターで５階へ

降りたところがお店です

先客1組　待つ間に撮影をさせていただきました。

いつも焼き菓子が豊富な種類なんだけど

購入したのは数個程度で

どうしてもケーキ購入が多くなります

購入品は決めてきたのだけど、フレジェの苺の断面を見るといつも魅せられてしまう

２個購入しました。

まずは「コリアンドル」　430円

今回の２個は中央の部分以外は基本的に同じです。
チョコレートのピストレ～カスタードベースのカルピスバター使用バタークリーム（厚い層）
ここまで同じですが、次はピスタチオとアーモンドのマカロン生地にコリアンダーシード。
最下層はマカデミアナッツやクロッカンを合わせたザクザクしたチョコレート生地。

いつもながらフォークを入れた触感がなんともいえないねぇ～
コリアンダー（パクチー）使用でもシードになると独特の風味と違いますね
それでも個性はしっかりとありなんとも美味しい

「マカダミア」　450円

もう一つとはコリアンダーをマカダミアナッツプラリネに変えています。
コリアンダーを先に食べたので個性という点では譲りますが
こちらは終始、優しい甘さがある。
万人に受けるでしょうね　とても美味しいです。

久しぶりかと思ったら１年以上の訪問間隔が空いていました。

間隔が空くと新作を食べる楽しみがある

特にこちらは基本のベースが同じものが多いので食べ比べる楽しみもあるというものです。

他にも食べていないものや久しぶりに食べたいケーキもあるので、次回は間隔空けずに行きたいですね(^^)v

ごっつあんでした♪