昨日は
５位～１位が決めれなくて
時間ばかりが過ぎるので伸ばしましたｗｗ
今回で１年の計、ランキングも終わります。
１２月も素敵なスィーツが多かったけど
来年廻しということで…（来年も続いているか？）
それでは５位！
「クレームダンマ」
「Le Petit Boule Chocolatier Sapporo ル・プティブーレ・ショコラティエサッポロ 中央区」
チョコレート専門店で真っ白なケーキは異彩を放ち神々しささえ感じられました。
表面の生クリームは最近あっさり系が多い中でしっかりと上品な甘さがあり
そしてその下はシンプルにレアチーズで
なんという濃厚さ！まさにリッチ感が味わえる逸品です。
７月訪問
４位！
「アツレット」
「Patisserie Montenver パティスリーモンタンベール 北広島市」
札幌の隣町、北広島の名店モンタンベールさんです。この淡いグリーンに魅せられました。
ピスタチオはもともと大好きだけどこのケーキは中も複雑で
バニラムース、フランボワーズゼリー、ココナツ風味のチョコムースとで
合計４種の味とベース生地で５種が味わえる。それが調和しなんとも言えない贅沢なお菓子になったように感じました。
６月訪問
３位！
「ミラージュ」
「Les Richesses レ・リシェス 清田区」
昨年上半期の１位がこのケーキと同型のシルク。チョコのコーティングは変わらないがこちらはキャラメル味で。
中のジュレが杏とバナナというおや？って感じですっかりリシェスさんにしてやられた。
複雑・美味！ 言葉が浮かばなかった記録が残っています。
今後もこのお店にしてやられるんでしょうね 実に楽しみです。
１０月訪問
２位！
「メープルメランジュ」
「Patisserie Petit Chocolat パティスリープティショコラ 中央区」
う～んなんとも言えない優しい味。最初のメープルムースを食べたときの感想で＾＾
この味があるからこそ中のフランボワーズとピスタチオが生きるんですね
なんて美味しいのだろう・・・
このお店が人気があるのがわかりますね(￣▽￣)b グッ!
１０月訪問
そして２０１５年私的ランキング１位は！
「ノエルミニョン」
「Patisserie Palais mignon パレ・ミニョン 西区」
昨年のクリスマスケーキでした！ ( ^-^)o-o
大好きなバナナがメインのケーキ。
とても味が濃いのです・・・
この後は店頭にも並ばず私的に幻のケーキとなっています。
近いうちにプチガトーとして復活してくれることを首を長くして待っています！
無事に１年の総仕上げを終れて
明日からまた食べ歩きレポートになります。
やはりお店自体のお気に入りが付加価値となった結果は否めません。
味はどこも美味しいのですから
ほんのちょっとの何かで変わる私的ランキングなので
あくまで嗜好品、人それぞれの好みかと思います。
１２月のスィーツが上位になったように
今年の１２月訪問分はまた来年の今頃までこのブログが続いていたら
きっとランクインするスィーツがあると思います (⌒^⌒)ｂ うん
ではでは(^-^)ノ~
