白石区南郷通8丁目北2-21にある「一久大福堂 南郷8丁目店」さんに行って来ました
初めての訪問です＾＾
和菓子のお店は久しぶりというか、利用してもレポートをしてないんですね
今回は特別ということで
さて一久大福堂さんは旭川市で大正13年に創業しています
現在も本店は旭川にあります
商品は大福、餅、団子や饅頭、羊羹など誰にも好かれる定番は揃えていますね
店舗は札幌市内に5店の路面店と丸井や三越、大丸のデパートにも売り場があります
面白いのは清田区にドライブスルーがあること
あと琴似に「さくら庵」というイートインがあるんだけど
自分で餅を焼きながら食べるセット（餅のおかわり自由！）が好評ですよ
今回の利用動機はテレビで見たのです
すでに専用店がステラプレイスにあるんですね～
これ見たら食べたくなっちゃって
冷蔵されています 冷たくして食べるものですね
1月からさらに南郷通8丁目店でも販売が始まりました
（現在は2か所のみだが5日前までの事前予約をすると好きな店舗で受け取れる）
「北海道加須底羅プレーン大」 550円
「北海道加須底羅あんバター小」 500円
カステラなんだけど一般的なカステラとちょっと違う
しっとりしており甘さがとてもやさしく心地よいね
個人的にはちょっとクリーミーでスフレのような食感に感じた
あんバターは半分はそのまま、半分はTVでやっていたのとお店の人から
教わったレンチンしてみた（10秒+10秒）
するとすぐにバターが溶けていい感じ
これはいいねぇ
あ、でもカロリーが…
昔は和菓子屋さんがケーキや洋菓子も作っていたので、こういうのは大賛成
手間はかかるでしょうけど新しい試みは良いと思いますね
北海道加須底羅は美味しかったので次は別の種類を食べたいのと
「さくら庵」の餅おかわり自由にもそそられるなぁ
やはり流行っている店はいろいろと考えているよね
ごっつあんでした♪
新ブログ更新しました
暇でしたら見に来てね～😉
