毎朝お味噌汁作るんだけど
娘
中身だけ食べてお汁飲んでくれない
お味噌汁 嫌いだったっけ
もう 作ってやんないぞ
って 思いつつも
ダーリン
が飲んでくれるから
毎日作ってる
んだけど
ちょっと前
お味噌が 無くなったので
買い置きしてた
新しいお味噌で
お味噌汁作り始めたの
娘「ママ お味噌変えた
？」
「うん 無くなったから新しいのにね
」
「赤味噌だね
私これなら好き
」
って
そうか
味噌が併せ味噌 とか 白味噌 だったから
娘飲まなかったんだね
「美味しい
これなら毎日飲むよ
」
ダーリンも登場してきて
「おお赤味噌か そりゃ美味しいぞ」
そして 飲んで
「やっぱり 赤味噌は美味い
」
って
あんたら二人
赤味噌 赤味噌って
何回も何回も言うから
今さら本当のこと言えんあたし
その赤味噌は
本当は
時間がたって色が
変わっただけのあわせ味噌
なんよ
色はもとより
味も美味しい
だなんて
味覚障害か
視覚でそう思い込むのか
不思議だ
このまま黙っとこう
追伸
買い置きして どのくらい経ったのか
見当もつかんくらいよ
でも
うまく熟成されたとしたら
これ 大発見かも
娘
中身だけ食べてお汁飲んでくれないお味噌汁 嫌いだったっけ
もう 作ってやんないぞ
って 思いつつも
ダーリン
が飲んでくれるから毎日作ってる
んだけど
ちょっと前
お味噌が 無くなったので
買い置きしてた
新しいお味噌で
お味噌汁作り始めたの
娘
「ママ お味噌変えた？」「うん 無くなったから新しいのにね」「赤味噌だね 私これなら好き」って
そうか
味噌が併せ味噌 とか 白味噌 だったから
娘
飲まなかったんだね「美味しい これなら毎日飲むよ」ダーリン
も登場してきて「おお赤味噌か
そりゃ美味しいぞ」そして 飲んで
「やっぱり 赤味噌は美味い
」って
あんたら二人
赤味噌 赤味噌って
何回も何回も言うから
今さら本当のこと言えんあたし
その赤味噌は
本当は
時間がたって色が
変わっただけのあわせ味噌
なんよ
色はもとより
味も美味しい
だなんて
味覚障害か
視覚でそう思い込むのか
不思議だ
このまま黙っとこう
追伸
買い置きして どのくらい経ったのか
見当もつかんくらいよ
でも
うまく熟成されたとしたら
これ 大発見かも
うまい具合に冷蔵庫の中で熟成されたんだね
はなさん、今度は何を熟成させる？
夏前に買い置きして食品庫に在庫しておいたら すっかり見た目は赤味噌になっていました。(^_^;)
家族は何も言わないし 香りも赤みそのような感じで結構美味しいかもなんて思っています。
涼しくなって具沢山の温かいお味噌汁が美味しい季節になりましたね。
汁飲まないんですか？
じゃあ具に好き嫌いは無いってことですね。
それにしても味噌って大丈夫なんですか？
もともと発酵させているから、大丈夫
なんでしょうか？
納豆も似た様なものだし．．．
そういえばこの前、賞味期限３日ほど
過ぎた納豆出され、何コレって言ったら
もともと腐ってるんだから平気だよ～
とか言われちゃいました。
臭い嗅いでもやっぱり臭いだけだし、
分からないし．．．．
やっぱり殺す気．．．？
赤味噌だと思って美味しく飲んでくれるなら、このまま黙っててもぃぃですょね☆
今私は仕事中なんですが・・ 会社の人から「このブログと～ってもおもしろいよ♫」って言われて見たのがきっかけです。
このブログを見ながら今日も一日がんばりますヽ(^o^)丿
だから、昔の人がおにぎりにつけたりしたのでは・・・・と、思うのですが定かではありません（笑）
でも・・それだったら、ねかしていたほうが美味しいかも・・・・！！
うちは、具沢山の味噌汁がみんな好きです！！
だから、毎日作るの面倒だから、2日ぐらいの量の味噌汁作ります！！
結構、2日目のほうが野菜がしみ込んで、美味しい時があります！！
って・・・ここでも不精してる私です！！
こちらは赤味噌の地元（愛知）
おいしいものは大丈夫ですよ、って私も結構いい加減です
赤味噌になるんかぁ～～～
しかも 美味しく。。。
お勉強になりました
賞味期限が近いから、赤味噌のように色が変わってる・・・
ただ、味に問題ないから使ってますよぉ
使えてお腹壊さないなら問題なし
ですよねッ
だから大丈夫だよ☆
はなさんが言うように、いい感じに熟成されたのかも。。。
私も赤味噌好きですよ♪
なんか、リッチな感じがしません？