思いがけずに…

２～３日前のある日のこと
真っ赤に熟れた美味しそうなトマトが届きました
〝えっ～～！　どなたから？！〟


だいぶ前のこと　うつのみやアグリネットワーク から
アンケートのメールが届いたので
それに何気なく答えていたことを すっかり忘れていました

〝５０名様に野菜をプレゼント！！〟
どうやら　カモミールがその５０名様に選ばれたようです


画像にマウスオンしてくださいね！

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思いがけないプレゼントに大感激！！

その日以来　毎日 この真っ赤なトマトは
我が家の食卓を 明るく豊かに彩ってくれています

　　ごちそうさま～！　ありがとうございました！

庭の花たち

ず～っと開くのをためらっていた梅のつぼみも
このところの暖かさで一気に満開になりました

サンシュユの木もあっという間に
黄色い花を枝いっぱいにつけています

相変わらず恥ずかしそうにうつむいているクリスマスローズ
今年から白い花も仲間入りしました

そしてパンジー　デージーなどなど
我が家の庭もちょっとずつ春らしくなってきました



スライドショーでどうぞ！！
サムネイルにマウスオンしてくださいね

ソースはnon_non様にお借りしました

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イタリア風肉ロール

久しぶりに　石田偑蓉先生の料理教室に行ってきました
今回はイタリア風肉ロールを教えていただきました
先生が以前お住まいだったイタリアでは良く作られる料理だそうです
では　作り方を簡単に…

	豚挽き肉500ｇ　卵2個　パン粉50ｇ　とパルメザンチーズ　塩　コショウ　 イタリアンパセリ　おろしにんにく　 白ワインを適量入れて混ぜ生地を作ります
	混ぜた生地を伸ばしてあらびきハム　 スライスチーズ　茹でたほうれん草　人参とマッシュルームを炒めたものをのせて細長く包みます
	小麦粉をまぶし上にセージをのせ　 周りに玉ねぎ　人参　ジャガイモ　 ローズマリーなどの付けあわせを置き塩コショウ　白ワインをふって180度で 40分焼きます
	40分焼いたものをパイ生地で包み 小さな穴を開けて卵黄を塗ります
	もう一度オーブンに入れて焼きます。 パイ生地が黄金色になったら出来上がりです