こんな女将の独り言(神戸福原ぼっかけ「あーちゃん」お店blog)

神戸は福原で細々と営んでいる「ぼっかけうどん」のお店「あーちゃん」の女将がうだうだと日々のあれこれを語ります(笑)

☆・・あーちゃんニュース!・・☆

  ★いよいよお待ちかね!ぼっかけかす汁開始★ 今年は早くも猛暑の頃から「かす汁まだ?!」の問い合わせがあり、10月に突入するや、毎日問い合わせが殺到する事態に^0^; 金時人参や霜の降りた冬大根・・、まだまだ冬野菜が入手できる状態ではありませんが、かす汁ファンのお客様の要望に応えるべく、「ぼっかけかす汁」開始させていただくことになりました(^0^)ノでも、本当に美味しくなるのはまだまだこれからです!!

嬉しすぎ>▽<

2012年08月06日 | Weblog
今月から徐々に浸透してきた

冷たい夏カレー麺ですが


んもう、反響がすごくて驚いています


出前で通ったところには4日続けて毎日注文がありますし


お店に来てくださった方でも、

2杯目を平らげてくださったうえに

次の日も食べに来てくださって・・・


おかげでカレーのペーストが品薄になり


そちらの発注やら、野菜の仕入れやら仕込で

宵のうちから私の動く回数も増えて

ここのところ、ずっと立ちっぱなしでお仕事させていただき

先月の暇な時間とはどえらい違いで

このまま頑張らせていただきたいと願うばかり


それでなくても、福原は閑古鳥なので

少しでも景気回復してもらわないと・・・・ね


今日も猛暑ですけど

大将と2人で頑張ります





コメント
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