こんな女将の独り言(神戸福原ぼっかけ「あーちゃん」お店blog)

神戸は福原で細々と営んでいる「ぼっかけうどん」のお店「あーちゃん」の女将がうだうだと日々のあれこれを語ります(笑)

☆・・あーちゃんニュース!・・☆

  ★いよいよお待ちかね!ぼっかけかす汁開始★ 今年は早くも猛暑の頃から「かす汁まだ?!」の問い合わせがあり、10月に突入するや、毎日問い合わせが殺到する事態に^0^; 金時人参や霜の降りた冬大根・・、まだまだ冬野菜が入手できる状態ではありませんが、かす汁ファンのお客様の要望に応えるべく、「ぼっかけかす汁」開始させていただくことになりました(^0^)ノでも、本当に美味しくなるのはまだまだこれからです!!

喝!を頂きました・・><;

2010年11月12日 | Weblog
水曜日の遅がけのお話。。

いつもの常連Eさんが奥のカウンターで食事を済ませて

大将と木曜のゴルフの話しをしていた時に入ってきた

古い馴染みのお客様。。

まずはぼっかけうどんを注文されて、

いつもはその時のおすしも注文されるのだけど

うどんだけを先に食べ出したので

今日はいいのかな?

と思いながら、私は洗い物をして、

大将も、お客様の雰囲気から

カウンターの中には入らずにEさんとお喋りをしていました。。

少しして、お客様がなにかボソボソと

独り言みたいに言い出したかとおもうと

大将に、寿司の注文をしてくださったのですが・・

奥でEさんと私用な話しに夢中になってしまっていたことに

どうやら怒りが沸騰してしまったみたいで

商売に熱が入ってない!と一喝されました・・(__;


最近、暇に慣れてしまい;

毎日を淡々と過ごしてきてたので(かといって、
商売は手を抜いてはおりませんが;)

お客様の一言は痛かったです;


大将と2人で誠意を込めてお詫びさせていただき

今日からまた心機一転、頑張らねばと思います。。






コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする