taco time

実家でなぜかタコ焼きに挑戦。



たこ焼きプレートに生地を流し込み、タコやネギやみじん切りの紅しょうが、ネギ、



さらに天カスをパラパラと散らして、



竹串（本当は“タコ焼きピック”なるもがあるらしい）を使ってコロンコロンとひっくり返して出来上がり。
慣れると結構カンタン。表面をカリカリになるまで焼いた方が美味いです。
マヨネーズとおたふくソース、花鰹をふりかけていただくぜ。頭を掻き毟りたくなるほどに美味ぇのであった。