サムゲタンもどき

職場の主任が、新大久保で聞いてきたという、簡単でサムゲタンぽく美味しいレシピの話をしていた。
実は韓国料理は積極的に食べるほど好きでは無い、ていうかサムゲタンて見たことも食べたことも無い（笑）

圧力鍋に
手羽元１０本（聞いた話では骨付きもも肉だが、手羽元に変更）＋もち米１合＋ニンニクみじん切り２かけ＋しょうが千切り１かけ＋黒コショウ多め＋塩小さじ0.5（とりあえず）＋水1200mL
量はオラの判断で適当。
２０分フツフツさせ、圧力が抜けたら開けて味調整、塩をかなり足した。

盛りつけ、緑色のネギとごまをトッピング。


ホロホロで美味しかった。
ところで米は何の為に入れるでがす？