今日のラーメンは、東急池上線の千鳥町駅近くにある池上「大勝軒」だ。
中華そば(麺少なめ)を注文。
スープ40点、麺30点、具20点、店の雰囲気、接客10点、合計100点で採点。
スープ:動物と魚介のスープは出汁があまり感じられなく薄すぎる。(15/40点)
麺:中太麺は、茹ですぎなのか腰が感じられずフニャフニャ。(5/30点)
具:チャーシューは固めの感触、全体にごく普通。(10/20点)
店の雰囲気、接客:店に清潔感がない、「いらっしゃいませ」くらい言って欲しい。(2/10点)
合計:15+5+10+2=32点(がんばりましょう)
大勝軒は量が多いばかりで、元々あまり好きではないが(人気があるのはなぜだろう)、ここは特にイマイチだ。
その後川崎市市民ミュージアムへ。展示は無料だったが内容も無料相応でイマイチだ。
帰りは激しい雨でビショビショ、ついてない日だった。
中華そば(麺少なめ)を注文。
スープ40点、麺30点、具20点、店の雰囲気、接客10点、合計100点で採点。
スープ:動物と魚介のスープは出汁があまり感じられなく薄すぎる。(15/40点)
麺:中太麺は、茹ですぎなのか腰が感じられずフニャフニャ。(5/30点)
具:チャーシューは固めの感触、全体にごく普通。(10/20点)
店の雰囲気、接客:店に清潔感がない、「いらっしゃいませ」くらい言って欲しい。(2/10点)
合計:15+5+10+2=32点(がんばりましょう)
大勝軒は量が多いばかりで、元々あまり好きではないが(人気があるのはなぜだろう)、ここは特にイマイチだ。
その後川崎市市民ミュージアムへ。展示は無料だったが内容も無料相応でイマイチだ。
帰りは激しい雨でビショビショ、ついてない日だった。